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華やかさを演出!お食い初めデザートレシピ4選

1. 華やか。いちごのシャルロットケーキ

Photo by macaroni

女性の帽子に見立てたシャルロットケーキは、華やかでかわいいらしい見た目が特徴。お食い初めの特別な日に振る舞うのにふさわしいケーキです。サクッと心地よいビスキュイ生地となめらかないちごのムースの、異なるふたつの食感を楽しめます。甘酸っぱいスイーツをトッピングすれば、食後でもさっぱり食べられますよ。

2. インパクト大!ロールケーキで2色のドームケーキ

Photo by macaroni

かわいらしいドーム型の見た目と華やかな断面が魅力のケーキです。お好みのロールケーキを敷き詰めて、クリームとフルーツをのせて固めればあっという間にできあがり。オーブンがなくても作れるので、お食い初めのようにメニュー数が多いときに大活躍します。

3. 大勢の人が集まるときに!超簡単スコップケーキ

市販のスポンジを使って、手軽に作るスコップケーキです。 好きなだけ取り分けられるので、みんなでわいわい食べられるホームパーティーのデザートにおすすめです。お好みの果物をのせて、アレンジを楽しむのもいいですね。

4. おしゃれ。チョコとベリーの3層ムース

Photo by macaroni

甘酸っぱいベリーと濃厚なチョコレートは相性抜群。ふたつの味が組み合わさり、おいしさが口いっぱいに広がります。オレオを加えることで、サクサク食感のクッキーとなめらかなムースの食感のコントラストを楽しめます。ワイングラスに盛りつければ、お食い初めのおもてなしにもぴったりです。

いろいろなレシピで、お食い初めをお祝いしよう!

一生に一度のお食い初めは、手作りしたいと思う人も多いのではないしょうか。お食い初めレシピがハードルが高そうなイメージがあるかもしれませんが、鯛や牛肉などを使えば簡単に食卓が華やぎますよ。

近年、形式にとらわれないお祝いメニューにアレンジする人も増えてきています。洋風や中華など、さまざまな献立のスタイルでお祝いしましょう。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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