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おうちでハロウィン料理を楽しもう！
Photo by macaroni
ハロウィンらしさを演出するためには、使う食材の色や盛り付けが重要です。オレンジや黒、白、紫をうまく組み合わせて、色鮮やかに食卓を飾りましょう。
ケチャップでジャックオーランタンやガイコツを描いたり、おばけの顔を焼き海苔で作ったり、いろいろなアレンジをしてみてくださいね。この記事ではパーティーにぴったりのハロウィン料理をご紹介します。
ケチャップでジャックオーランタンやガイコツを描いたり、おばけの顔を焼き海苔で作ったり、いろいろなアレンジをしてみてくださいね。この記事ではパーティーにぴったりのハロウィン料理をご紹介します。
ハロウィンらしい色合いの食材
- オレンジ：かぼちゃ、にんじん、サーモン、ウインナーソーセージ、パプリカ、ケチャップなど
- 黒：イカスミ、焼き海苔、黒いりごまなど
- 白：餃子の皮、チーズ、米、マヨネーズ、ナッツ、れんこんなど
- 紫：紫さつまいも、紫キャベツなど
15分以内でお手軽。ハロウィン料理のおすすめ6選
1. ツナかぼちゃサラダで。おばけ餃子
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焼き海苔で作る表情がかわいらしいおばけの餃子。ツナ缶とかぼちゃをマヨネーズで和えるだけで、簡単にタネが作れます。ツナ缶は汁気を切ってから使いましょう。餃子の皮は、ワンタンやしゅうまいの皮で代用できますよ。
2. パクッと食べやすい。ミイラのウインナーロール
ウインナーソーセージにスライスチーズを巻いて、ミイラの包帯を演出。ひと口サイズで食べやすいので、ハロウィンパーティーにはもちろん子どもの軽食にぴったりです。ウインナーソーセージの水分をしっかり拭くと、スライスチーズが巻きやすいですよ。
3. 色鮮やか。ハロウィンカラーコールスロー
さりげなくハロウィン感を出したいときには、色鮮やかなコールスローがおすすめです。紫キャベツとにんじん、ミックスナッツを使い、見た目はもちろん味も楽しめるひと品に。調味料と混ぜてしばらく時間をおくと、味がしっかり馴染みます。
4. インパクト大。ジャックオーランタンオムライス
大きなジャックオーランタンが印象的なオムライス。具材にはミックスベジタブルを使い、カラフルに仕上げます。焼き海苔を切り抜くだけで手軽にハロウィンらしいメニューが作れるので、試してみてくださいね。
5. 生クリームで。蜘蛛の巣かぼちゃスープ
オレンジ色のかぼちゃスープに生クリームで蜘蛛の巣を描きます。生クリームは少し泡立ててとろみをつけると、線が描きやすいですよ。綺麗な色のスープになるように、かぼちゃの皮は厚めに剥きましょう。
6. 野菜がカラフル。おばけのカップサラダ
かぼちゃ、ミニトマト、にんじんなどカラフルな野菜をたっぷりと使うおしゃれなカップサラダです。スライスチーズは爪楊枝を使い、おばけの形にカットしましょう。かぼちゃはレンジ加熱すると時短になります。
子どもが食べやすい。ハロウィン料理のおすすめ6選
7. 好きな顔で。おばけの揚げかぼちゃニョッキ
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かぼちゃに片栗粉を加えて、もちもち食感のニョッキを作りましょう。揚げ温度が低いとニョッキが崩れてしまうので注意です。さまざまな表情のおばけを作って、子どもと会話を楽しんでくださいね。
8. 野菜たっぷり。豚ひき肉のおばけカレー
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ごはんをおばけの形に盛り付け、焼き海苔とケチャップで顔を作ります。簡単に子どもの喜ぶかわいいカレーが作れますよ。豚ひき肉を入れて、旨味たっぷりに仕上げましょう。彩り鮮やかな野菜をトッピングすると見栄えがよいですよ。
9. ボリューム満点。かぼちゃと鶏肉のかぼチキン
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鶏もも肉にかぼちゃのマッシュ、スライスチーズとボリューム満点のメイン料理です。鶏もも肉の皮をパリパリに焼き上げると、香ばしさが感じられます。子どもが食べる場合は、粗挽き黒こしょうをカットしてもOKです。
10. クリーミー。揚げないさつまいもコロッケ
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鮮やかな紫色が目を引くコロッケは、揚げないのでお手軽。さつまいものマッシュの中にクリームチーズをたっぷりと詰めると、クリーミーに仕上がります。さつまいもが成形しにくいときは、牛乳の量を調節してくださいね。
11. サクサク！かぼちゃのスコップコロッケ
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かぼちゃの甘味、合い挽き肉の旨味が堪能できるひと品。パン粉と粉チーズをかけることで、サクサクに仕上がります。ケチャップで蜘蛛の巣やガイコツなどハロウィンらしいイラストを描けば、より雰囲気がアップしますよ。
12. 食べ応え抜群。かぼちゃのミートパイ
熱々のミートパイは、ハロウィンパーティーの主役にぴったり。野菜をみじん切りにして入れるので、野菜嫌いな子どもでも食べやすいですよ。冷凍パイシートは解凍しきると切りにくくなるため、半解凍の状態で手早くカットしましょう。
お酒好きな大人に。ハロウィン料理のおすすめ6選
13. ワインに合う。トマトとキウイフルーツのサラダ
オレンジ色のミニトマトを使い、さりげなくハロウィンカラーを集めましょう。玉ねぎはスライスして水にさらすと辛味を抑えられます。おしゃれな前菜、おつまみとしてワインに合わせてみてはいかがでしょうか。
14. 旨味たっぷり。かぼちゃとベーコンのデリ風サラダ
甘味のかぼちゃとジューシーで旨味たっぷりのベーコンは相性抜群。ヨーグルト入りの酸味のあるドレッシングで、おしゃれなデリ風サラダに仕上げます。かぼちゃは崩れやすいので、やさしくドレッシングと混ぜましょう。
15. 色鮮やか。紫キャベツの明太ポテトサラダ
ピリッと明太子の辛味がアクセントのポテトサラダはおつまみに最適です。紫キャベツが色鮮やかで、食卓をパッと明るくします。紫キャベツは加熱しすぎると色が悪くなってしまうので気をつけましょう。
16. 色合い抜群。紫ロールキャベツの黒ごまスープ
紫と黒の組み合わせはハロウィンパーティーにぴったり。黒ねりごまのコクのある味わいが口の中に広がります。紫キャベツは数枚重ねると、肉だねを巻きやすいですよ。飾りのチップスはじゃがいもを薄くカットして作りましょう。
17. 具材もかわいく。イカスミチーズフォンデュ
真っ黒なチーズの正体は、イカスミ。市販のパスタソースを使えば、簡単に作ることができますよ。野菜やきのこ、食パンなどの具材はハロウィンらしく、かわいいおばけやガイコツ風にカットすると楽しめます。
18. 蒸してジューシー。豚ひき肉のおばけ餃子
包む工程が大変な餃子ですが、材料を重ねて蒸すだけなので手軽にチャレンジできますよ。ジューシーな豚ひき肉の旨味が口の中に溢れます。ポン酢しょうゆでさっぱりといただきましょう。ビールやハイボールによく合いますよ。
大人数で楽しむ。ハロウィン料理のおすすめ6選
19. ひと口サイズで食べやすい。てまり寿司
ひと口サイズで食べやすく、大人数で分けるのにぴったりなてまり寿司。サーモンや卵を使って、ハロウィン風に飾りましょう。タピオカ用のストローがあると、チーズをくり抜くのに便利です。いろいろな表情を作ってみてくださいね。
20. チーズとろける。パプリカのピザ
大人数で食べるのにぴったりのピザは、パプリカをかぼちゃ風にカットするだけでハロウィンパーティーの主役に。パプリカは色が違うものを数種類使うと、彩りがよくなります。市販のピザソースを使用すれば、時短調理が可能ですよ。
21. オレンジ色が映える。かぼちゃチーズフォンデュ
かぼちゃのオレンジ色が映えるチーズフォンデュ。カレー粉を少し加えることで、味に深みが出ますよ。好きな具材を用意して、熱々を頬張りましょう。ハロウィンパーティーのメイン料理にいかがでしょうか。
22. チーズで装飾。ハロウィンミートボール
ホットプレートを使うと、一度に大量に調理できて熱々を食べられます。ジューシーなミートボールにとろとろのスライスチーズがかかり、子どもから大人まで大満足の味わいです。焼き海苔をカットして顔をつけるだけで、簡単にハロウィン感が出ますよ。
23. かぼちゃのおばけ。カレー風味チーズタッカルビ
ホットプレートで作るチーズタッカルビなら、ずっと熱々が楽しめます。かぼちゃのマッシュをおばけに見立てて配置しましょう。スパイシーなカレー風味とやさしい甘さのかぼちゃが相性抜群です。
24. スクランブルエッグで。ケチャップ味のパエリア
ケチャップ味のパエリアはオムライスのような味わいで、子どもも食べやすいですよ。ふわふわのスクランブルエッグをのせてジャックオーランタンの顔を描けば、一気にパーティーの主役に。米がやわらかくなるように、蒸すのを忘れないでくださいね。
SNS映え必至。ハロウィン料理のおすすめ6選
25. 表情豊か。おばけのトマトピザ
子どもでも食べやすいように、市販のトマトソースに生クリームを混ぜクリーミーな味わいに。おばけやジャックオーランタンの顔は、ピザを焼き上げてから海苔で作りましょう。思わず写真を撮りたくなるかわいさです。
26. 手作りソースで。餃子の皮でハロウィンピザ
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餃子の皮で作るひと口サイズのピザは、パクッと食べやすくパーティーにぴったり。ピザソースは簡単に作れるので、手間はかかりません。チーズはクッキーの型で抜くと楽ですよ。お好みの具材でアレンジしてみてくださいね。
27. 迫力抜群。まるごとかぼちゃグラタン
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かぼちゃを贅沢にまるごと使うグラタンは、写真映え抜群です。火を使わずレンジ加熱とトースターで仕上がるので洗い物が少ないのが嬉しいポイント。ベーコンや玉ねぎ入りのやさしい甘さのグラタンは、パンにもごはんにも合う味わいですよ。
28. おばけが盛り上げる。ツナマヨ海苔餃子
コクのあるマヨネーズと旨味たっぷりのツナ缶を餃子にアレンジ。焼き海苔でおばけのシルエットを作ります。ストローでくり抜く無機質なおばけの顔が、ハロウィンパーティーを盛り上げますよ。
29. 映え間違いなし。ハロウィンビビンバ
いつものビビンバを少しアレンジ。紫キャベツを具材に使うとグッとハロウィン感が増しますよ。野菜の下ごしらえはレンジ加熱でおこなえば時短に。お好みでコチュジャンを加えると大人の辛さになります。
30. チーズがよく合う。太巻きオムライス
プロセスチーズと焼き海苔を使い、ジャックオーランタンの顔を作ります。見た目のかわいらしさだけでなく、プロセスチーズの塩気がオムライスによく合いますよ。顔を作る手順をしっかり確認して、丁寧に巻きましょう。
ハロウィンの料理でパーティーを盛り上げよう！
ハロウィンにぴったりの料理は、色や装飾を少し意識するだけでOK。いつもの料理をアレンジして、パーティーに最適なビジュアルを作りましょう。SNS映えするメニューが多いので、ぜひ写真を撮って楽しんでくださいね。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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