ダイエット中のおすすめは？ココナッツオイルの種類

ココナッツオイルの種類は、RBDココナッツオイルと、バージンココナッツオイルがあります。ダイエットや健康のためにココナッツオイルを摂り入れたい方は、栄養が豊富なバージンココナッツオイルを選びましょう。

RBDココナッツオイルは精製や漂白をおこない、水蒸気を使って脱臭します。ココナッツ独特の甘い香りが抑えられるので、ココナッツオイルの匂いが苦手な方には使いやすいオイルです。

バージンココナッツオイルは生のココナッツから油を抽出したもので、薬品を使わないため、ココナッツの栄養素がしっかりと含まれているのが特徴です。

ダイエット中におすすめのココナッツオイルの摂り方

おすすめの摂り方

飲み物やスープに加える
バター代わりに使う
調理用油として使う
お菓子作りに使う
サラダのドレッシングに活用する

飲み物やスープに加える

ココナッツオイルは20度以下になると白く固まるため、温かい飲み物や、スープに加えるのがおすすめです。

飲み物では豆乳やココア、牛乳と相性が良いですよ。また、かぼちゃスープやカレースープなど、甘味やスパイスの風味があるものに混ぜると、違和感なく食べられます（※9）

バター代わりに使う

ココナッツオイルは低温で保存すると固形になるため、バターのように使うこともできます。トーストしたパンに塗れば、ふんわりと甘いココナッツオイルの香りを楽しめますよ。

また、有塩バターには100gあたり1.9gの塩分が含まれていますが、ココナッツオイルには含まれていません。ココナッツオイルをバター代わりに使えば、塩分摂取量も抑えられます。（※9,10,11）