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ダイエット中のおすすめは？ココナッツオイルの種類
ココナッツオイルの種類は、RBDココナッツオイルと、バージンココナッツオイルがあります。ダイエットや健康のためにココナッツオイルを摂り入れたい方は、栄養が豊富なバージンココナッツオイルを選びましょう。
RBDココナッツオイルは精製や漂白をおこない、水蒸気を使って脱臭します。ココナッツ独特の甘い香りが抑えられるので、ココナッツオイルの匂いが苦手な方には使いやすいオイルです。
バージンココナッツオイルは生のココナッツから油を抽出したもので、薬品を使わないため、ココナッツの栄養素がしっかりと含まれているのが特徴です。
RBDココナッツオイルは精製や漂白をおこない、水蒸気を使って脱臭します。ココナッツ独特の甘い香りが抑えられるので、ココナッツオイルの匂いが苦手な方には使いやすいオイルです。
バージンココナッツオイルは生のココナッツから油を抽出したもので、薬品を使わないため、ココナッツの栄養素がしっかりと含まれているのが特徴です。
ダイエット中におすすめのココナッツオイルの摂り方
おすすめの摂り方
- 飲み物やスープに加える
- バター代わりに使う
- 調理用油として使う
- お菓子作りに使う
- サラダのドレッシングに活用する
飲み物やスープに加える
ココナッツオイルは20度以下になると白く固まるため、温かい飲み物や、スープに加えるのがおすすめです。
飲み物では豆乳やココア、牛乳と相性が良いですよ。また、かぼちゃスープやカレースープなど、甘味やスパイスの風味があるものに混ぜると、違和感なく食べられます（※9）
飲み物では豆乳やココア、牛乳と相性が良いですよ。また、かぼちゃスープやカレースープなど、甘味やスパイスの風味があるものに混ぜると、違和感なく食べられます（※9）
バター代わりに使う
ココナッツオイルは低温で保存すると固形になるため、バターのように使うこともできます。トーストしたパンに塗れば、ふんわりと甘いココナッツオイルの香りを楽しめますよ。
また、有塩バターには100gあたり1.9gの塩分が含まれていますが、ココナッツオイルには含まれていません。ココナッツオイルをバター代わりに使えば、塩分摂取量も抑えられます。（※9,10,11）
また、有塩バターには100gあたり1.9gの塩分が含まれていますが、ココナッツオイルには含まれていません。ココナッツオイルをバター代わりに使えば、塩分摂取量も抑えられます。（※9,10,11）
調理用油として使う
ココナッツオイルは調理用油として使えば、身近に取り入れられます。
ココナッツオイルは25度以上に温めると液体になるので、炒め物やソテーなど、温かい料理にするのがおすすめですよ。また、ココナッツオイルは揚げ油にすると煙が出てしまうため、揚げ物以外の調理に使いましょう。（※9,12）
ココナッツオイルは25度以上に温めると液体になるので、炒め物やソテーなど、温かい料理にするのがおすすめですよ。また、ココナッツオイルは揚げ油にすると煙が出てしまうため、揚げ物以外の調理に使いましょう。（※9,12）
お菓子作りに使う
ココナッツオイルは、お菓子作りに使うのもおすすめです。
バター代わりの油脂として使ったり、低温で固まる性質を利用してチョコレートのようにしたりと、さまざまなレシピがあります。ダイエット中に食べるおやつをココナッツオイルで作ってみてはいかがでしょうか。（※9）
バター代わりの油脂として使ったり、低温で固まる性質を利用してチョコレートのようにしたりと、さまざまなレシピがあります。ダイエット中に食べるおやつをココナッツオイルで作ってみてはいかがでしょうか。（※9）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
