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4. やみつき！塩こんバターのおつまみピーマン
Photo by macaroni
レンジで作るおつまみは、塩昆布が味の決め手。輪切りのピーマンとバターを一緒にレンジ加熱することで、芳ばしい香りがピーマンに染みわたります。バターの風味は辛口の白ワインにピッタリ。材料3つでできる時短レシピは、おつまみだけでなくお弁当のおかずにもなりますよ。
5. ワインの定番。くるみとレーズンのキャロットラペ
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白ワインビネガーの酸味は白ワインに合わないわけがない！キャロットラペははちみつのコクとマスタードがアクセントに。ドライフルーツのクルミとレーズンもワインのあての定番です。デリ風のおつまみは、作り置きしておくのがおすすめですよ♪
白ワインに合うヘルシーおつまみレシピ5選
6. 野菜がたっぷり。サルサソースの冷しゃぶサラダ
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豚ロース肉の冷しゃぶサラダは、アボカドとレタスでボリューム満点。メキシカン風の酸っぱ辛いサルサソースがくせになるおいしさです。フルーティーな白ワインとペアリングしてはいかがでしょう。野菜たっぷりで食べごたえもあるので、ダイエット中でもOK！
7. 旨味たっぷり。あさりとキャベツの豚肉蒸し
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白ワインは魚介類と相性がいいので、あさりの炒め物はいかがでしょう。豚バラ肉とたっぷりのキャベツにあさりのエキスが染み込んで、深みのある味わいになります。シンプルな味付けが素材の旨味を引き出して、白ワインのおいしさが引き立ちますよ。
8. 和食とも合う♪ レンジで作る豆腐チップス
9. ツナ缶でバーニャカウダ！かぶのホイル焼き
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白い野菜は白ワインと相性抜群。かぶをまるごとアルミホイルに包んでトースターで焼くと、ホクホク甘～い味わいに♪ディップするのは、ツナ缶で作るバーニャカウダソースと明太マヨソースの2種類。どちらも簡単なのにあと引くおいしさです。
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