目次
4. やみつき！塩こんバターのおつまみピーマン
Photo by macaroni
レンジで作るおつまみは、塩昆布が味の決め手。輪切りのピーマンとバターを一緒にレンジ加熱することで、芳ばしい香りがピーマンに染みわたります。バターの風味は辛口の白ワインにピッタリ。材料3つでできる時短レシピは、おつまみだけでなくお弁当のおかずにもなりますよ。
5. ワインの定番。くるみとレーズンのキャロットラペ
Photo by macaroni
調理時間10分
材料
栄養情報（1人あたり）
132kcal
1.5g
8.9g
12.2g
10.2g
0.8g
白ワインビネガーの酸味は白ワインに合わないわけがない！キャロットラペははちみつのコクとマスタードがアクセントに。ドライフルーツのクルミとレーズンもワインのあての定番です。デリ風のおつまみは、作り置きしておくのがおすすめですよ♪
白ワインに合うヘルシーおつまみレシピ5選
6. 野菜がたっぷり。サルサソースの冷しゃぶサラダ
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）
、
塩
、
こしょう
、
酒
、
アボカド
、
レタス
、
トマト
、
玉ねぎ
、
イタリアンパセリ
、
にんにく（すりおろし）
、
塩
、
タバスコ
、
レモン果汁
、
オリーブオイル
栄養情報（1人あたり）
298kcal
14.4g
23.9g
8.8g
5.6g
1.4g
豚ロース肉の冷しゃぶサラダは、アボカドとレタスでボリューム満点。メキシカン風の酸っぱ辛いサルサソースがくせになるおいしさです。フルーティーな白ワインとペアリングしてはいかがでしょう。野菜たっぷりで食べごたえもあるので、ダイエット中でもOK！
7. 旨味たっぷり。あさりとキャベツの豚肉蒸し
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白ワインは魚介類と相性がいいので、あさりの炒め物はいかがでしょう。豚バラ肉とたっぷりのキャベツにあさりのエキスが染み込んで、深みのある味わいになります。シンプルな味付けが素材の旨味を引き出して、白ワインのおいしさが引き立ちますよ。
8. 和食とも合う♪ レンジで作る豆腐チップス
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豆腐をスライスしてレンジで加熱すると、スナック菓子みたいな新食感に。青のりや桜えびだけでなく、トッピングはお好みでアレンジしてください♪ 片手でつまめるのもうれしいポイント。和食のおつまみは、さっぱりした後口の白ワインによく合います。
9. ツナ缶でバーニャカウダ！かぶのホイル焼き
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調理時間30分
材料
かぶ
、
塩
、
明太子
、
マヨネーズ
、
牛乳
、
ツナ缶
、
にんにく（すりおろし）
、
牛乳
、
塩
栄養情報（1人あたり）
172kcal
11.1g
11g
10g
7.6g
2.4g
白い野菜は白ワインと相性抜群。かぶをまるごとアルミホイルに包んでトースターで焼くと、ホクホク甘～い味わいに♪ディップするのは、ツナ缶で作るバーニャカウダソースと明太マヨソースの2種類。どちらも簡単なのにあと引くおいしさです。
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