4. やみつき!塩こんバターのおつまみピーマン

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調理時間:10分

レンジで作るおつまみは、塩昆布が味の決め手。輪切りのピーマンとバターを一緒にレンジ加熱することで、芳ばしい香りがピーマンに染みわたります。バターの風味は辛口の白ワインにピッタリ。材料3つでできる時短レシピは、おつまみだけでなくお弁当のおかずにもなりますよ。

5. ワインの定番。くるみとレーズンのキャロットラペ

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調理時間:10分(※塩もみする時間は含みません)

白ワインビネガーの酸味は白ワインに合わないわけがない!キャロットラペははちみつのコクとマスタードがアクセントに。ドライフルーツのクルミとレーズンもワインのあての定番です。デリ風のおつまみは、作り置きしておくのがおすすめですよ♪

ダイエット中にも!白ワインに合うヘルシーおつまみ5選

6. 野菜がたっぷり。サルサソースの冷しゃぶサラダ

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調理時間:15分

豚ロース肉の冷しゃぶサラダは、アボカドとレタスでボリューム満点。メキシカン風の酸っぱ辛いサルサソースがくせになるおいしさです。フルーティーな白ワインとペアリングしてはいかがでしょう。野菜たっぷりで食べごたえもあるので、ダイエット中でもOK!

7. 旨味たっぷり。あさりとキャベツの豚肉蒸し

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調理時間:15分(※あさりの砂抜き時間は除きます)

白ワインは魚介類と相性がいいので、あさりの炒め物はいかがでしょう。豚バラ肉とたっぷりのキャベツにあさりのエキスが染み込んで、深みのある味わいになります。シンプルな味付けが素材の旨味を引き出して、白ワインのおいしさが引き立ちますよ。

8. 和食とも合う♪ レンジで作る豆腐チップス

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調理時間:30分

豆腐をスライスしてレンジで加熱すると、スナック菓子みたいな新食感に。青のりや桜えびだけでなく、トッピングはお好みでアレンジしてください♪ 片手でつまめるのもうれしいポイント。和食のおつまみは、さっぱりした後口の白ワインによく合います。

9. ツナ缶でバーニャカウダ!かぶのホイル焼き

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調理時間:30分

白い野菜は白ワインと相性抜群。かぶをまるごとアルミホイルに包んでトースターで焼くと、ホクホク甘~い味わいに♪ ディップするのは、ツナ缶で作るバーニャカウダソースと明太マヨソースの2種類。どちらも簡単なのにあと引くおいしさです。
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