12. やわらか。豚肉と玉ねぎのバターポン酢しょうゆ炒め

Photo by もあいかすみ

調理時間:15分

バターのコクとさっぱりポン酢しょうゆが食欲を刺激します。ふたをして蒸し焼きにするので、とてもやわらかく仕上がり、玉ねぎの甘みが味わえますよ。忙しい方におすすめの満足感のあるレシピです。

13. 特製旨辛だれ。玉ねぎとピーマンの豚バラみそ炒め

Photo by macaroni

調理時間:20分

甘辛みそだれで炒めるので、深いコクと旨味がたっぷり。合わせ調味料は先にボウルで混ぜておくと、短時間で具材にたれが絡んで、野菜のシャキシャキ食感がしっかりと残りますよ。お好みでラー油をかけてもおいしいです。

14. じゃがいもホクホク。にんじんと玉ねぎの甘辛炒め

Photo by macaroni

調理時間:20分

常備している方も多い玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを使うお手軽副菜。あとひと品足りない!というときにおすすめです。蒸し焼きの時間はじゃがいもとにんじんの火の通り具合を見て調節し、ほっくり仕上げるのがポイントです。

15. 玉ねぎのみじん切りだけ。香ばしオニオンナゲット

Photo by macaroni

調理時間:15分

具材は玉ねぎのみじん切りだけの簡単レシピ。表面は香ばしくサクサク、中はしっとり甘いオニオンナゲットです。スプーンで混ぜ合わせるので、手を汚さずに作れますよ。お弁当にもぴったりです。

玉ねぎはレンチンで時短。忙しい方におすすめの常備野菜

玉ねぎは保存性が高く、さまざまな食材との相性がよいので、幅広い料理に使える便利な常備野菜です。玉ねぎを加熱する場合は、レンチンすると短時間で調理ができます。電子レンジを活用して手軽に調理をしましょう。

生の玉ねぎは、シャキシャキ食感とほのかな辛みが味わえ、加熱するとグッと甘みが増してとろりとした食感になります。調理方法を変えて、玉ねぎのさまざまな食感と味わいを楽しんでみてくださいね。

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