1位 フルーツタルト(215票)

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2位に大差をつけ、堂々の一位に輝いたのはフルーツタルトでした。

サクサクに焼き上げたタルト生地にアーモンドクリームを詰め、クリームやフルーツを盛り付けたタルトは、見た目にも華やか。旬のフルーツが使われることが多く、季節ごとにさまざまな味が楽しめるのも魅力です。

一方で、タルトにスライスしたりんごや洋なし、アプリコットを並べて一緒に焼き込んだ素朴なタルトも人気。あらためて考えると、さまざまにアレンジできる奥の深いタルトは納得の1位ですね。

6~10位のランキング結果

いずれ劣らぬ魅力的なケーキがずらり並ぶトップ5でしたね。あなたの好きなケーキはランクインしていましたか?気になる6~10位を続けてチェックしていきましょう!

6位 ニューヨークチーズケーキ(106票)

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5位のガトーショコラの1票差に迫ったのは、ニューヨークチーズケーキでした。諸説ありますが、もともとはニューヨークに移り住んだユダヤ人が作っていたレシピを元に、作りやすさと食べやすさを求めて改良されたとも言われています。

ニューヨークチーズケーキも厳密にいえばベイクドチーズケーキの一種ですが、比較的クリームチーズの分量が多く濃厚な点、湯煎焼きでじっくりと火を入れる点が、一般的なベイクドチーズケーキと異なります。口どけなめらかなニューヨークスタイルのチーズケーキは、一度食べたら虜になること間違いなしですよ!

同率7位 チョコレートケーキ(106票)

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同率7位にランクインしたのは、チョコレートケーキです。チョコレートスポンジにチョコレートホイップを重ねたものや、なめらかなテリーヌショコラまで。ガトーショコラとはまた違ったチョコレートケーキに惹かれる人も少なくないようです。

いちご、ホイップクリーム、スポンジというショートケーキと同じ構成でも、チョコレート風味というだけで、特別感があるのかも!?

8位 ミルクレープ(100票)

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Mille crêpes(ミルクレープ)とは、フランス語で洗米のクレープを意味し、薄く焼き上げたクレープとクリームを幾層にも重ねて作られるケーキです。一般的には20枚前後のクレープ生地を重ねて作られます。

クレープとクレープのあいだに薄切りのフルーツをサンドしたり、クレープの表面をカラメリゼしたものなど、アレンジ自在。macaroni では、その両方が味わえるブリュレミルクレープのレシピをご紹介しています。

9位 アップルパイ(97票)

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97票を獲得し9位にランクインしたのは、アップルパイです。シナモンで風味付けした煮りんごを、パイに包んで焼き上げた素朴系のアップルパイは、誰もが一度は作ったことのある手作り向きのケーキ。りんごの酸味とバター香るパイの相性が絶妙なんですよね。

「パイ生地を使うのが面倒」という方は、春巻きの皮や餃子の皮を使ったお手軽アップルパイのレシピもおすすめですよ。
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