目次
Photo by macaroni
調理時間10分
材料
栄養情報（1人あたり）
64kcal
2.2g
4.2g
4.8g
3g
0.8g
保存期間：冷蔵庫で2〜3日
ブロッコリーの芯の活用法を知りたい方必見！繰り返し作りたくなるひと品です。甘辛くしっかりめに味付けするため、ごはんのおかずにぴったりですよ。食材を残すところなく使えるありがたいレシピですね。
レンジで完結。ブロッコリーの簡単常備菜7選
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
栄養情報（1人あたり）
63kcal
7.7g
0.8g
11.2g
4.6g
2.3g
保存期間：冷蔵庫で2〜3日
手軽に作れるブロッコリーの浅漬け。電子レンジで加熱してから調味料に漬けるだけなのに、奥深い味わいです。白だしを使うと、味が決まりやすいのがメリット。さっぱり味なので、サラダ感覚でたっぷり食べられますよ。
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
栄養情報（1人あたり）
99kcal
8.3g
5g
10g
3.3g
0.9g
保存期間：冷蔵庫で2〜3日
塩こんぶとごま油の組み合わせは相性抜群。ブロッコリーに塩こんぶの旨味とごま油の香りがしっかり絡み、ついつい箸が進みます。作り置きしておけば、あとひと品足りないときや野菜の副菜が欲しいときに助かりますね。
Photo by macaroni
調理時間10分
材料
ブロッコリー
、
マヨネーズ
、
しょうゆ
、
かつおぶし
、
白いりごま
栄養情報（1人あたり）
89kcal
6.3g
6.3g
5.3g
1.6g
0.5g
ブロッコリーのおかかマヨサラダは、簡単なのにひと株まるごと食べられるほどのおいしさ。マヨネーズとしょうゆの組み合わせが絶妙です。かつおぶしをまぶすことで、余分な水分を吸って旨味をプラスできますよ。野菜不足の献立に添えるのもおすすめです。
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保存期間：冷蔵庫で2〜3日
こちらは淡白な鶏ささみと、ブロッコリーで作る和え物のレシピです。鶏ささみ、ブロッコリーともにレンジで加熱するので、手間いらずで後片付けも簡単。味付けはめんつゆとマヨネーズをベースに、たっぷり加える白すりごまの香ばしさがたまりません。
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調理時間15分
材料
ブロッコリー
、
酒
、
冷凍むきえび
、
酒
、
味付塩こしょう
、
ゆで卵
、
a. マヨネーズ
、
a. 砂糖
、
a. レモン果汁
、
a. ケチャップ
、
a. にんにく（すりおろし）
、
a. 塩
、
粗挽き黒こしょう
栄養情報（1人あたり）
203kcal
16.7g
13.4g
7.2g
3.4g
0.9g
保存期間：冷蔵庫で2〜3日
むきえびとブロッコリー、ゆで卵で作る彩りの良いひと品です。マヨネーズドレッシングに、ケチャップとにんにくすりおろしを加える、濃厚な味わいがポイント。メニュー名はサラダですが、バゲットを添えれば、立派なメインディッシュになりますよ。
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