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【第3位】ズッキーニと豚肉のオイスターソース炒め
Photo by macaroni
Instagramで保存数4,593件を突破した、いそがしい日にもってこいのひと品。ズッキーニは中華炒めにもよく合いますよ。オイスターソースの深いコクが豚肉とよく絡み、思わずごはんをおかわりしたくなるおかずです。
【第4位】鶏肉とズッキーニのポン酢炒め
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Instagramで3,913人が保存した、さっぱり味の炒め物レシピです。鶏肉とズッキーニをポン酢しょうゆでさっと炒めるだけで、旨味たっぷりでしつこくないおかずが完成。あっさりしているのにごはんが進むおいしさです。
【第5位】ズッキーニとトマトと生ハムのマリネ
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Instagramで3,421件保存された、混ぜるだけの簡単マリネ。ズッキーニ、トマト、生ハムを和えるだけで、おしゃれなひと品が完成します。ズッキーニのしゃきしゃきした歯ごたえがくせになりますよ。生ハムが苦手な家族のため、筆者はハムでアレンジしています。
【第6位〜10位】リピート確定！反響の絶品レシピ
【第6位】簡単！ズッキーニとモッツァレラのサラダ
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ズッキーニのみずみずしさとモッツァレラチーズの濃厚なコクが溶け合う、おしゃれで簡単なサラダです。我が家では大人用にはバジルとオリーブオイルをたっぷり、子どもにはシンプルにドレッシングで和えて家族みんなで楽しんでいますよ。
【第7位】サクふわ！ズッキーニの唐揚げ
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衣のサクサク感とズッキーニのやわらかな食感が新感覚の、唐揚げレシピです。我が家ではケチャップを添えると、みんなパクパク食べてくれます。ズッキーニは下味を付け、軽く汁気を取るのがポイント。思わず手が伸びるおいしさですよ。
【第8位】アツアツ。ズッキーニとトマトのチーズ焼き
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簡単なのに見映えがするオーブン焼き。とろけるチーズとトマトの酸味、ズッキーニの食感が重なって、ごちそう感たっぷりです。水分が出すぎて味がぼやけてしまったことがあるので、焼く前にズッキーニに塩をふって水気を取ってもよいでしょう。
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※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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