ライター : megyu

食生活アドバイザー/野菜&果物コンシェルジュ

1. チーズ入り。枝豆と塩こんぶのオートミールおにぎり

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オートミールをレンジで米化すれば、おにぎりを作ることができます。枝豆・プロセスチーズ・塩こんぶを混ぜ合わせて、混ぜごはん風おにぎりのできあがり。チーズのコクと塩こんぶの塩味がマッチして、くせになるおいしさです。朝ごはんやお弁当におすすめですよ。

2. さらっと食べられる。オートミールお茶漬け

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市販のお茶漬けの素で作る、オートミール茶漬けのレシピです。さらっとしているので、オートミール初心者の方でも食べやすいひと品。そのままでもおしいく食べられますが、梅干しや塩こんぶを足すとより満足感がアップしますよ!

3. 鮭フレークと冷凍ほうれん草で。オートミール粥

ほうれん草と鮭フレークを加えて、彩り豊かなオートミール粥を作りましょう。冷凍ほうれん草を使用すれば、オートミールと一緒にレンジで加熱して作れるので簡単です。鶏ガラスープの素で味付けする中華風以外に、だしの素としょうゆで和風にしてもおいしいですよ。

4. コク旨。アボカドとチーズのオートミールリゾット

Photo by macaroni

オートミールで作るクリームリゾットのレシピです。豆乳とコンソメのほかに粉チーズを加えることでコクが増します。さらにアボカドを混ぜ合わせてまろやか仕立てに♪ 生ハムと黒こしょうをトッピングすると、豪華な見た目になりますよ。

5. ツナ缶で作る。オートミールオムライス

Photo by macaroni

オートミールをごはんの代わりに使って、オムライスを作れます。ツナ缶を具材にすれば、旨味たっぷりに仕上がりますよ。ふわふわの卵もレンジ加熱でOK。フライパン不要であと片付けもらくらくです。

6. 体の中からぽっかぽか。オートミールクッパ

Photo by macaroni

ピリ辛風味がお好みの人には、オートミールクッパがおすすめです。白菜キムチとツナの旨味がスープに凝縮されて、深みのある味わいに仕上がります。ニラやもやしを入れると、シャキシャキとした食感が楽しめて食べ応え抜群ですよ。

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