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「オーバーナイトオーツ」って知ってる？
Photo by morico
「オーバーナイトオーツ」とは、オートミールに牛乳や豆乳、アーモンドミルクやライスミルクなどを加え、ひと晩浸しておいたものです。ひと晩浸すことでポソポソ感がなくなり、とろみのあるやわらかい食感になります。
寝る前の5分ほどで準備でき、翌朝起きてすぐに朝食を楽しめるのがオーバーナイトオーツの魅力です。忙しい人や朝が苦手な人、健康・美容が気になる人たちの間で人気を集めています。
チアシードやドライフルーツを一緒に浸けこんだり、食べる直前にバナナやいちご、りんごなど旬のフルーツをトッピングしたり、ココアやシナモン、はちみつで味つけをしたりとアレンジは無限大。毎朝変化をつけられて、飽きずに続けられるのも人気の理由です♪
寝る前の5分ほどで準備でき、翌朝起きてすぐに朝食を楽しめるのがオーバーナイトオーツの魅力です。忙しい人や朝が苦手な人、健康・美容が気になる人たちの間で人気を集めています。
チアシードやドライフルーツを一緒に浸けこんだり、食べる直前にバナナやいちご、りんごなど旬のフルーツをトッピングしたり、ココアやシナモン、はちみつで味つけをしたりとアレンジは無限大。毎朝変化をつけられて、飽きずに続けられるのも人気の理由です♪
そもそもオートミールとは？
オーバーナイトオーツの主材料であるオートミールは、オーツ麦という穀物です。海外では朝食として親しまれており、日本でもオートミールに夢中になる人が続出中です。粒を細かく砕いたタイプや、粒が大きいタイプなど、種類によって味わいや食感、食べやすさも変わります。
とっても簡単！オーバーナイトオーツの作り方
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調理時間
5分
どなたでも簡単に作れるオーバーナイトオーツの作り方をご紹介します。作り方といっても、寝る前に準備しておくだけです。食べ応えがあり、満腹感も得られるので朝食にぴったりのレシピですよ。
材料（1人分）
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コツ・ポイント
- この記事のレシピではオートミールを40gとしましたが、量はご自身で調整してください。その際は、牛乳をオートミールの2倍～2.5倍を目安にしましょう。
作り方
1.お皿にオートミールを入れる
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夜、寝る前に準備します。お皿にオートミールを入れます。深めのお皿やフタ付きの容器がおすすめです。
2.牛乳を入れ、冷蔵庫でひと晩おく
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牛乳を入れます。ラップをして冷蔵庫に入れ、ひと晩おきます。
3.翌朝、好きなトッピングをして完成
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翌朝、バナナやブルーベリーなどお好みのトッピングをして完成です。そのまま食べると甘みがなく食べにくいので、メープルシロップをかけたり、チョコをトッピングしたりすると食べやすくなりますよ。
アレンジいっぱい♪ オーバーナイトオーツの人気レシピ7選
1. おやつ感覚。アーモンドミルクオーバーナイトオーツ
牛乳ではなく、アーモンドミルクに浸すオーバーナイトオーツのレシピ。アーモンドミルクの芳ばしい香りに、ラズベリーやダークチョコレートの酸味や甘みが絶妙にマッチします。牛乳が苦手……という人はアーモンドミルクで試してみてはいかがでしょうか？
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