目次
小見出しも全て表示
閉じる
弱火で蒸し焼きに
ホットケーキをきれいに焼くポイントは、ごく弱火で蒸し焼きにすること。じっくりと丁寧に焼くと、きれいな焼き色が付きます。テフロン加工のフライパンやホットプレートを使うと、うまく焼きやすいでしょう。セルクル型を使うと、生地がきれいに丸く焼け、より立体的に仕上がりますよ。
また、焼く時間は目安です。火加減によっても変わるので、生地の状態を見ながら焼いてくださいね。
また、焼く時間は目安です。火加減によっても変わるので、生地の状態を見ながら焼いてくださいね。
メレンゲだけじゃない！厚焼きパンケーキを作ってみよう
パンケーキを厚焼きにする方法はいくつかあり、材料・混ぜ方・焼き方にポイントがあります。ホットケーキミックスを使うレシピはお手軽ですが、ただ混ぜて焼くだけではペラペラに。少し工夫をすると、立体的に仕上がりますよ。まんまるのきれいな形にするなら、ぜひ型に流して焼いてみましょう。
プレーンタイプのほか、紅茶やチョコレートを混ぜてもOK。お好きな作り方で、厚焼きパンケーキを作ってみてくださいね。
プレーンタイプのほか、紅茶やチョコレートを混ぜてもOK。お好きな作り方で、厚焼きパンケーキを作ってみてくださいね。
- 1
- 2
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
レビュー(0件)
-
レビューはまだありません
レビューが完了しました
25
ポイントゲット
レビューした記事が一覧で見れる！
このコメントを削除してもよろしいですか？
「」
コメントが削除されました
閉じる
パンケーキの人気ランキング
