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栄養バランスのよい食事をする
ダイエット中、食事制限をすると、ビタミンやミネラルなどの栄養が不足してしまうおそれがあります。オートミールにもさまざまな栄養は含まれていますが、それだけでは偏ってしまうため、栄養バランスのよい食事をするようにしましょう。(※4,11)
まずは1週間ダイエット!朝ごはんにおすすめなオートミールレシピ
オートミールを牛乳や豆乳などにひと晩浸けておいたものを「オーバーナイトオーツ」と言います。このレシピは、ココア風味の調製豆乳に浸け、バナナやドライフルーツ、ビターチョコレートをトッピング。とろっとした食感でやさしい甘さのオートミールがたまりませんよ。
オートミールで作る生地を薄く広げて加熱し、レタス、サラダチキン、トマト、アボカド、マヨネーズをのせて巻くラップサンド。オートミールはジッパー付きの保存袋に入れて、めん棒で潰すと粉状になります。ハードルが高そうなトルティーヤですが、電子レンジで作れるため、気軽に挑戦してみてくださいね。
浸す時間なしで作る時短フレンチトースト。電子レンジで加熱してふやかすことで、時間をかけずに作れます。生地を卵焼き用のフライパンでじっくりと焼くと、カリッともちっとした食感が生まれますよ。トッピングの生クリーム(八分立て)は脂質が多いため、ダイエット中は避けるほうがよいです。
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