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ライター : macaroni 編集部

“和牛のオリンピック”で4大会連続日本一！宮崎牛の魅力とは
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目次

1. ビールのお供に。ガーリック焼き枝豆

総柄模様の皿に盛りつけられているガーリック焼き枝豆

Photo by macaroni

調理時間：10分

ゆでた枝豆で物足りないときは、焼き枝豆がおすすめ。フライパンでじっくり焼くだけなのに、甘味が増します。ガーリックのコクと赤唐辛子のピリ辛がくせになるおいしさ。ビールがすすみますよ。

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2. 作り置きで。ひじきと枝豆のペペロンチーノ

白い保存容器に入っているひじきと枝豆のペペロンチーノ

Photo by macaroni

調理時間：10分

ひじきと枝豆のコントラストで、見た目にもあざやかなおつまみが完成します。ペペロンチーノ風の味付けは、やみつきになること間違いなし。作り置きで、冷蔵庫にストックしておくと便利ですよ。

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3. 香ばしさがやみつき。明太枝豆チーズせんべい

黒色のマットな皿に盛りつけられた明太枝豆チーズせんべい

Photo by macaroni

調理時間：15分

材料3つでできる簡単おつまみは、焦がしたチーズの芳ばしい香りに思わず手が伸びます。おつまみはもちろん、お子さんのおやつにもおすすめ。きざみのりを加えてもおいしいですよ。

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4. 四川風おつまみ。よだれ枝豆

白い皿に盛りつけられたパクチートッピングのよだれ枝豆

Photo by macaroni

調理時間：15分

四川料理よだれ鶏風に枝豆をアレンジ。花椒がアクセントになる、コク旨おつまみの完成です。パクチーをトッピングすると、風味がアップしますよ。ビールやハイボールのあてにピッタリ。

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5. さやごと漬け込む。とうもろこしと枝豆の煮浸し

花びら形の皿に盛りつけられたとうもろこしと枝豆の煮びたし

Photo by macaroni

調理時間：15分

さや付きの枝豆ととうもろこしを煮ると、かつおのだしが染み込んだ絶品おつまみになります。できたて熱々もいいですが、冷やして食べると甘味が増すのでおすすめ！

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6. 彩りあざやか♪ 枝豆と梅の和風ポテトサラダ

ガラス皿に盛りつけられた枝豆と梅干しの和風ポテトサラダ

Photo by macaroni

調理時間：15分

枝豆と大葉のグリーンにピンクの梅がアクセント。目にも涼しいポテトサラダは、めんつゆを加えたさわやかな味わいの和風サラダです。白ワインとの相性も抜群。ぜひお試しください。

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7. お子さんのおやつにも。はんぺんボール
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