7. お子さんのおやつにも。はんぺんボール

調理時間:15分

枝豆やコーンなどの具材を混ぜ合わせたはんぺんボールは、包丁いらず。ジッパー式保存袋で作れるんです。コロコロしたひと口サイズで、見た目もキュート。おやつにもなるおつまみは、お子さんと一緒に作っても楽しいですよ。

8. カリカリ食感。枝豆のげんこつ揚げ

調理時間:20分

片栗粉をまぶしてカリっと揚げたげんこつ揚げ。材料は枝豆だけなので、思いついたらすぐ作れるおつまみです。塩をふり、レモンをしぼって召しあがってください。冷たいビールが欲しくなりますよ。

9. ピリ辛がくせになる。枝豆のしょうゆ漬け

調理時間:20分

ゆでた枝豆をさやごと特製たれで漬け込むと、ひと味違うおつまみになります。にんにくの香りとピリ辛のしょうゆ味に、箸が止まりません。味の染みた冷たい枝豆は、日本酒や焼酎との相性もバッチリ。

10. しょうがあんで。枝豆たっぷりがんもどき

調理時間:20分(豆腐を水切りする時間は含みません。)

水切りした豆腐に枝豆をたっぷり入れる、フワフワ食感のがんもどきはいかがですか。サクッとした衣に、しょうがが効いたあんをかけていただきます。冷たいビールを片手に、熱々を召しあがれ。

11. サクサク♪ 枝豆チーズ春巻き

調理時間:20分

トースターでできる春巻きなら、あとひと品欲しいときのおつまみに最適。枝豆・コーン・チーズを、春巻きの皮で巻いて焼くだけの簡単レシピです。スティック状なので、食べやすいのも魅力。ケチャップをディップしてもおいしいですよ。

12. おもてなしにも。えびと枝豆の蒸し餃子

調理時間:30分

お客様のおもてなしには、ちょっと手を加えたえび蒸し餃子がおすすめです。プリプリのえびの食感に、お酒もすすみます。レモンだれの酸味がさわやかな後味。白ワインやシャンパンに合わせてもいいですね。
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