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カオマンガイに合う献立【スープ】レシピ5選
タイ料理といえば、グリーンカレー。カオマンガイとの相性も抜群です。グリーンカレーペーストを使うと、簡単に再現できますよ。トッピングのバジルを忘れずに。
タイの代表的なスープ、トムヤムクン。えびの風味と辛味・甘味・酸味のバランスがとれた味付けはやみつきになります。ナンプラーとトムヤンクンペーストがあれば、自宅で本格的なトムヤムクンを楽しめますよ。
カオマンガイには、ゆで汁を使ったチキンスープが定番です。レシピの水をゆで汁にすれば、鶏の旨味がさらにアップ。しょうがのすりおろしで、体の中から温めてくれます。
カオマンガイに合う献立【おかず】レシピ5選
調理時間15分
材料
栄養情報(1人あたり)
401kcal
27.5g
27.4g
11.7g
11.7g
5.9g
鶏肉をパリッと焼いたガイヤーンは、タイの代表的な屋台料理。ナンプラーを加えた調味料で下味冷凍すると、しっかりと味が染み込みます。さっぱりした味付けのカオマンガイのおかずにピッタリです。
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