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ほっこりやさしい味わいの白和えは、和食の人気副菜のひとつです。和え衣にみそをプラスすることで、味に深みが増しますよ。ほうれん草やにんじん、しいたけなどの野菜を加えて、色とりどりに仕上げましょう。鮮やかな白和えと海鮮丼を並べると、食卓を華やかに飾ります。
【汁物】海鮮丼に合うレシピ5選
海鮮丼には、野菜を使うみそ汁がおすすめです。火の通りが早い白菜を使えば、時間がかからずお手軽♪ キャベツや小松菜など、ほかの葉物野菜でも手早く作ることができます。おいしく味わうには、沸騰させないことがポイントです。
調理時間20分
材料
栄養情報(1人あたり)
45kcal
2.9g
1.2g
7g
4.7g
2.2g
切り干し大根と干ししいたけのみそ汁レシピ。具材からだしがでるので、かつお節や昆布は使いません。素材のおいしさをまるごと堪能できます。旨味たっぷりのみそ汁は、海鮮丼によく合いますよ。乾燥しょうが入りで、体の中からぽっかぽかに。
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