Name: 食べ方いろいろ♪ アスパラおかずの人気レシピTOP10
Cuisine: 日本

【4位】こっくり。えびとアスパラのオイマヨ炒め

Photo by macaroni

調理時間：15分

オイスターソースとマヨネーズのこっくり味が、淡泊なえびとアスパラを引き立てるひと品です。2種類の調味料で作ったとは思えないほど本格的な味が魅力。アスパラは根元の部分が硬いので、ピーラーで皮をむいてから炒めると良いですよ。

【3位】ワインのお供に。アスパラのポーチドエッグのせ

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調理時間：15分

ゆでたてのアスパラに半熟卵を絡めると、ワインが進むご馳走に。アスパラはゆですぎると食感が悪くなってしまうので、さっとゆでるのがポイントです。すりおろしにんにく入りのマヨネーズソースをたっぷり添えて召しあがれ。

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調理時間：35分

大葉入りの肉ダネで作る棒餃子に、アスパラをIN！アスパラが丸ごと1本入ったインパクト抜群のおかずです。アスパラは細いものを選ぶときれいに包むことができますよ。片面に焼き色が付いたら、水溶き小麦粉をまわしかけてパリパリの羽根を作ってくださいね。

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調理時間：10分

レンジで作る簡単ナムルは、和食や中華の副菜におすすめです。味付けのアクセントは塩昆布。淡泊なアスパラにぴったりです。ごま油やすりおろしにんにくでパンチを効かせていて、お酒にも合いますよ。味がぼやけないよう、アスパラの水気をしっかり切ってから和えるのがポイントです。

アスパラおかずのmacaroni動画ランキング1位は、レンジで作れる簡単ナムルでした。副菜にぴったりなひと品なので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか？

ほかのレシピもアスパラのみずみずしい食感を活かすものがランクイン。ご紹介したレシピを参考に、アスパラおかずのレパートリーを増やしてくださいね。

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