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5. 鶏肉のジンジャーアヒージョ
生姜をふんだんに使う、香り豊かなジンジャーアヒージョです。いつもと違った味わいが楽しめますよ。野菜やきのこをたっぷり使うため、食後血糖値の急上昇を抑える食物繊維が効率良く摂れます。鶏もも肉は皮を取り除くとカロリーオフが可能です。（※8,12）
アヒージョはカロリーに注意して食べよう
アヒージョはオリーブオイルをたくさん使うため、脂質が多くなり高カロリー。一緒にパンを食べると、糖質量も高くなります。オイルやパンの量を調節したり、食べる順番を意識したりと、ダイエット中は工夫が必要です。
特に、パンにオイルをつける際は、思っている以上にオイルを摂取していることもあるので要注意。また、パンは全粒粉のものだと、血糖値の上昇を抑えることができますよ。ダイエット中にアヒージョを食べたくなったら、ヘルシーな食材や野菜をたっぷり使って、手作りするのがおすすめです。ぜひお気に入りのレシピを見つけてくださいね！
特に、パンにオイルをつける際は、思っている以上にオイルを摂取していることもあるので要注意。また、パンは全粒粉のものだと、血糖値の上昇を抑えることができますよ。ダイエット中にアヒージョを食べたくなったら、ヘルシーな食材や野菜をたっぷり使って、手作りするのがおすすめです。ぜひお気に入りのレシピを見つけてくださいね！
【参考文献】
※12 日本食品成分表2019七訂｜医歯薬出版
（2021/02/27参照）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
