Name: 高コスパ！豚肉×もやし×卵で作るおすすめレシピ7選
Cuisine: 日本

ライター : megyu

食生活アドバイザー/スープソムリエ

豚肉の栄養にはどのようなものがあるが知っていますか？実は、女性にうれしい栄養がたくさん含まれているんですよ。意外と知られていない豚肉の栄養やカロリーや、栄養を効率よくとることができるレシピを管理栄養士が解説します。

1. コク旨♪ 豚肉ともやしのチーズ卵炒め

豚肉ともやしの炒め物にチーズと卵を絡めると、まろやかでコクのある仕上がりに。めんつゆとみりんで味付けをして、かつお節と万能ねぎをトッピングする和風テイストです。子どもから大人まで楽しめるひと品♪

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2. あつあつとろ～り。豚もやしと卵の中華あんかけ

豚肉・もやし・卵の炒め物と中華あんかけのコンビネーションは絶品！豚肉は酒と塩を振って揉み込むことで、やわらかくなりますよ。鶏がらスープの素やオイスターソースを使いしっかりと味付けするので、ご飯や中華麺にトッピングしてもおいしく食べられます。

Photo by macaroni

豚肉ともやしはそれぞれレンジで加熱し、きゅうり・キムチと混ぜ合わせるだけ。ピリ辛風味の冷しゃぶにとろ～り温泉卵が絡むと、おいしさ倍増です！火を使わずに作れるので、調理もあと片付けも簡単なのがうれしいポイント。

Photo by macaroni

キムチ入りのピリ辛とん平焼きです。こちらのレシピでは、鶏むね肉を使用しますが、もちろん豚肉だけでもOK！卵にとろけるチーズを包むと、コクがアップしますよ。こってりとした味わいで、お酒のお供にぴったりです。

出典：

豚肉・ニラ・もやし入りのチヂミレシピ。もやしを加えることで、シャキシャキ食感が楽しめます。生地には小麦粉と卵のほかに鶏ガラスープの素をプラス。出汁が効いて、深みのある味わいに仕上がりますよ。フライ返しでぎゅっと押さえながら、こんがり焼きましょう。

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出典：

サクサクかき揚げの具材に、豚肉ともやしを使用。食感とボリュームがアップして、食べ応えのあるひと品に仕上がります。小麦粉と卵を加えてから混ぜすぎると、べチャッとしてしまうので気を付けましょう。大葉の爽やかな香りと、紅しょうがの酸味がアクセントになって、くせになるおいしさです。

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