目次
小見出しも全て表示
閉じる
3. 彩り華やか。チアシードドレッシングのサラダ
チアシードでドレッシングを作る、具だくさんで贅沢なサラダです。アボカドやくるみに豊富なビタミンEは、抗酸化作用があります。くるみやモッツァレラチーズなど、いろいろな食感が楽しめますよ。（※20）
4. とろーり。ドラゴンフルーツのスムージー
ブレンダーがなくても作れる、スムージーのレシピです。チアシードの食感が加わり、満足感がありますよ。華やかな色合いのドラゴンフルーツ（ピタヤ）は、チアシードと同じく栄養豊富なフルーツ。チアシードはよく噛んでいただくと栄養を吸収しやすくなりますよ。（※22）
5. 混ぜるだけ。チアシードプリン
ゼラチンや寒天を使わずに作る、チアシードプリン。アーモンドミルクと合わせて冷やすだけで、チアシードが膨らみ、プリンのような食感でいただけます。アーモンドミルクはビタミンEが豊富な食材。甘みはメープルシロップやはちみつを使ってお好みで調節してくださいね。
チアシードを手軽に取り入れよう
チアシードは、栄養豊富なスーパーフード。水分を吸って膨らむため、かさ増しになり満腹感も持続しやすいです。ヨーグルトや飲み物に加えておやつ代わりにしたり、ドレッシングのアクセントとして活用したりと、意外と手軽に使えます。興味のある方はご紹介したレシピも参考に、チアシードを取り入れてみてくださいね。
【参考文献】
（2024/06/04参照）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
