【4位】ごはんのお供に。鮭の照り煮

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調理時間：15分

砂糖と醤油で甘辛く味付けする鮭は、ごはんのお供にうれしいひと品。きれいに作るポイントは、鮭をトースターやグリルで焼いてからフライパンで煮絡めること。フライパンで焼くよりも崩れずに仕上がりますよ。ちょっぴり濃いめの味で、おつまみにもおすすめです。

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【3位】カフェ風に。鮭の味噌クリームパスタ

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調理時間：15分

カフェにありそうな鮭の味噌クリームパスタは、ランチに食べたいひと品です。フライパンひとつで調理するワンパンレシピなので、洗い物を減らしたいときにもおすすめ。鮭と相性が良い味噌と豆乳で作るソースがクリーミーで、満足感がありますよ。豆乳を生クリームや牛乳に代えると濃厚な味わいに仕上がります。

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【2位】バター香る。鮭のホイル焼き

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調理時間：30分

ホイル焼きはトースターやオーブンがないと作れない……と思っていませんか？こちらのレシピなら、フライパンで蒸し焼きにするだけでOK。大きいフライパンを使えば、家族全員分を一度に焼くことができますよ。バターの風味が鮭と野菜に染みわたり、格別のおいしさ。じゃがいもやブロッコリーなど好きな野菜でアレンジしてくださいね。

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【1位】作り置きに。鮭のみりん漬け焼き

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調理時間： 20分 ※漬け込む時間は含みません。

お弁当やおつまみに活用できる作り置きおかずを、鮭で作ってみませんか？鮭をみりんと醤油に半日漬けてフライパンで焼くと、香ばしくてほんのり甘い味わいを楽しめますよ。しっかりと味が染みるので、冷めても魚のにおいが気にならず、魚が苦手な方も食べやすいです。

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鮭の人気レシピでレパートリーを増やそう！

鮭は、和洋中どんなお料理にも合わせやすいので、レシピのレパートリーを増やしておくと便利です。macaroni動画には冷凍保存や作り置きなど、時短調理に活用できるレシピがたくさんあるので、忙しい方の参考になりますよ。

ムニエルやホイル焼きなどの定番から、ワンプレートで満足できるごはんやパスタなど、ご紹介したレシピで鮭のおいしさを味わってみてくださいね。