【4位】作り置きに。大根とツナの炒め煮

Photo by macaroni

調理時間：30分

大根に絡むツナの旨みがやさしく、ついついお箸が伸びる炒め煮のレシピです。ツナはオイルごと加えることで、淡泊になりがちな煮物にコクと風味をプラスします。2～3日冷蔵保存できるため、作り置きおかずにぴったり。青ネギや針生姜をのせていただくのもおすすめですよ。

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【3位】食感を楽しむ。揚げ出し大根

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調理時間：25分

揚げ出し豆腐ならぬ、揚げ出し大根のレシピです。レンジでやわらかくしてから揚げるので、表面がカリッとすればできあがり。ひと口ほお張ると、みずみずしい大根の甘みと合わさって驚くほどのおいしさです。大根の新しい食べ方を探している方は、試してみてはいかがでしょうか？

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【2位】ポリポリ楽しい。大根のめんつゆポン酢漬け

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調理時間：10分 ※漬け込む時間は含みません。

大根の漬け物はたくさん種類がありますが、めんつゆ×ポン酢で簡単に作ってみませんか？このふたつだけで香りと風味が豊かに仕上がります。ひと晩漬けたら、ポリポリパリパリ食感に。レシピではいちょう切りにしていますが、短冊切りや乱切りなどで作ると、違った食感を楽しめますよ。

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【1位】コロコロカット。こんにゃくと大根のピリ辛煮

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調理時間：30分

大根とこんにゃくをサイコロ状にカットする煮物は、ひと口サイズで食べやすいのが魅力です。コチュジャンの辛みと、にんにくや生姜が味の決め手。飽きのこない複雑な味わいなので、たくさん作ってもあっという間に食べてしまいそう。仕上げに加えるお酢が全体をきりりと引き締めてくれますよ。

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大根の人気レシピを作ってみませんか？

macaroni動画ランキングには、サラダや漬け物、炒め物や煮物などさまざまな大根レシピが登場しています。大根は調理法によって食感や味わいが異なるため、丸ごと1本買っても飽きずに使いきれますよ。

ご紹介したレシピは、どれも30分以内で完成するものばかり。短時間で作れるので、さっそく挑戦してみてくださいね！