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電子レンジであっという間！簡単焼きりんごの作り方
Photo by Raico
調理時間
10分
ジューシーなりんごの酸味や甘味があり、くたっとした食感がおいしい焼きりんご。オーブンで焼くと20分はかかりますが、電子レンジなら5分でできてしまいます。シナモンをかけてアイスクリームを添えたら、お店で出てくるようなデザートに。アツアツのできたてをぜひ食べてみてください。
材料
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- りんご（紅玉） 1個
- バター 10g
- 砂糖 大さじ1/2杯
※お好みでバニラアイスクリーム・シナモン・ミントなど
きれいに仕上げるコツ
Photo by Raico
りんごの形を生かして、まるごと使うのがポイントです。りんごの芯は4方向からナイフを入れ、切れ目を入れておくと取れやすくなりますよ。細いナイフを使うほうが、扱いやすいでしょう。むずかしい場合は、芯の上半分だけスプーンでくり抜いてもOK。市販のくり抜き器を使ってもいいですよ。
作り方
1.りんごの芯をくり抜く
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りんごの柄から1cmほどの部分に細いナイフを刺し込み、切れ目を入れます。手が滑らないように、気を付けておこないましょう。
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お尻の部分からりんごの芯を押し出してはずします。
2.バターと砂糖を詰めて電子レンジで加熱する
Photo by Raico
りんごの芯をくり抜いた部分に、バターと砂糖を詰めます。
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耐熱皿にりんごをのせてラップをかぶせ、600Wの電子レンジで4分半ほど加熱します。
Photo by Raico
お好みでシナモンをかけ、バニラアイスクリームを添えたらできあがり。
りんごで作る。簡単おやつレシピ3選
1. りんごだけで作る！パリパリりんごチップス
Photo by macaroni
調理時間：30分
りんごのチップスレシピです。皮ごと輪切りにすることで、ユニークでかわいい形に仕上がりますよ。電子レンジで水分を飛ばしたあとに低温のオーブンで焼くだけなので、油で揚げる手間はありません。厚みが均一になるように、りんごを薄くスライスすることがポイントですよ。
2. バターがしみしみ。ハッセルバックアップル
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調理時間：40分
じゃがいもを使ったスウェーデン料理「ハッセルバック」の応用レシピです。りんごをスライスするのではなく、深い切り込みを入れてじゃばら状にして作ります。シナモンバターを切り込みの間にはさんで焼くと、バターのコクがりんごにしみて、たまらないおいしさですよ。
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