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りんごの保存方法｜常温保存・冷蔵保存

「りんごの保存方法」を動画でご紹介します。秋の味覚のりんごの常温保存と冷蔵保存の方法です。りんごをたくさんもらった際にもおすすめです。正しく保存することで、約2ヵ月新鮮さを保つことができます。エチレンガスが出ないようにしっかりと包んで保存することがポイントです。 2021年11月24日 更新

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カテゴリー：
レシピ
果物 料理の基本 秋の果物 フルーツの基本 りんご
調理時間
5 分
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クリップ
109

ライター : macaroni 料理家　えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

材料

作り方

1

【常温保存】
水洗いせずに、ひとつずつペーパータオルや新聞紙で包みます。段ボールや発泡スチロールに入れ、直射日光が避けられる風通しのよい冷暗所で保存します。

【作り方】りんごの保存方法｜常温保存・冷蔵保存

2

【冷蔵保存】
水洗いせずに、ひとつずつペーパータオルや新聞紙で包みます。ポリ袋に入れて冷蔵庫で保存します。

【作り方】りんごの保存方法｜常温保存・冷蔵保存 【作り方】りんごの保存方法｜常温保存・冷蔵保存

3

【冷凍保存】
りんごをくし形切りにし、水気をよく拭き取ります。2〜3つほどまとめてラップで包み、冷凍用保存袋に入れます。空気を抜いて密封してから冷凍庫で保存します。

コツ・ポイント

・冷凍したりんごは自然解凍し、半解凍でシャーベットのようにして食べるか、加熱して食べるのがおすすめです。

保存期間・保存方法

・常温保存の場合、保存期間は1ヶ月が目安です。
・冷蔵保存の場合、保存期間は冷蔵庫で1〜2ヶ月が目安です。
・冷凍保存の場合、保存期間は冷凍庫で1ヶ月が目安です。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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