Name: サクほろ。米粉で作るプレーン・スコーン＆簡単手作りジャムレシピ3選
Cuisine: 日本

米粉スコーンの保存方法・期間

すぐに食べられない場合は、冷凍保存するのがおすすめです。粗熱が取れたタイミングでラップに包み、フリーザーバッグに入れて保存しましょう。米粉は乾燥するとパサついてしまうので、しっかりラップをするようにしてください！

食べる前に、オーブンで温め直すとおいしく食べられますよ。保存期間は、冷凍で2週間ほどです。

スコーンのお供に。簡単手作りジャム3選

1. 果実を楽しむ。シンプルブルーベリージャム

Photo by macaroni

調理時間：15分

ブルーベリーの果実感をそのまま楽しめる、シンプルなジャムを自宅で手作りしてみませんか？材料は3つのみ、簡単に作れます。パンやヨーグルトに添えるだけでなく、お肉料理のソースにアレンジするのもおすすめですよ♪

レシピはこちら｜macaroni動画

2. 体が温まる。はちみつジンジャージャム

Photo by macaroni

調理時間：15分

しょうが味が良いアクセント♪ はちみつジンジャージャムのレシピをご紹介します。一度加熱してから調理することで、辛みが抑えられおいしく仕上がりますよ。ジャムとしてはもちろん、お湯に溶かすとしょうが茶としても楽しめるひと品です。

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3. 香ばしい。キャラメルりんごジャム

Photo by macaroni

調理時間：10分

キャラメルを活用！香ばしさがクセになる、キャラメルりんごジャムのレシピです。加熱は電子レンジのみを使うのでとっても簡単。さっぱり系のフルーツジャムとはひと味違う、リッチ感あるジャムに仕上がりますよ。

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体にやさしいスコーンでおやつタイムを楽しもう！

そのまま食べてもおいしいプレーン・スコーンは、さまざまなジャムやクリームとの組み合わせも楽しめるシンプルさが魅力です。通常のレシピでは、バター・牛乳・精製砂糖などを使って作るので、脂肪分や糖分のことを考えると「日常的に食べるのは気が引けてしまう」という方が多いのではないでしょうか？体にやさしい素材で作ることで、日々のおやつタイムを罪悪感なく楽しんでいただけますよ。

また、米粉をメインに小麦粉や動物性食品を使用せず仕上げるので、グルテンフリー・ヴィーガン志向の方でも安心して食べられます。おやつ以外にも、朝食のパン代わりとしてもおすすめですので「米粉で作るスコーン」を、日ごろのレパートリーに加えてみませんか？

※グルテンフリーを徹底して取り組んでいる方は、食材の詳細をよく確認してから購入しましょう！