前の動画

次の動画

たまらない香ばしさ キャラメルりんごジャム

10 分

「キャラメルりんごジャム」のレシピと作り方をご紹介します。キャラメルを使ってレンジで簡単にりんごジャムを作ります。キャラメルを入れることで濃厚で香ばしい風味がプラスされて、普段のりんごジャムより贅沢なひと品に仕上がりました。

2022年4月20日 更新
レシピ
スイーツ・お菓子 果物 秋の果物 ジャム（レシピ） りんご
LINEでmacaroniを送る
クリップ

ライター : macaroni 料理家　はまり

料理研究家

料理家アシスタント、フリーでの活動をしながら食品流通会社TV撮影用フードスタイリング、制作会社で広告のスタイリングや企業へのレシピ提供に携わった後、macaroniに参加しました。 ma…もっとみる

栄養情報（全量）

エネルギー
エネルギー
210kcal
たんぱく質
たんぱく質
0.5g
脂質
脂質
1.3g
炭水化物
炭水化物
53g
糖質
糖質
51g
糖質
食塩相当量
0g

材料

（230cc容器1個分）
  • りんご 1/2個
  • キャラメル 2粒
  • 砂糖 30g

作り方

1

りんごは皮をむき、4等分にします。芯をのぞいて薄切りにします。

2

耐熱容器にいれ、砂糖を加えます。混ぜ合わせて2〜3分ほど置いて砂糖をなじませます。

3

レンジ600Wで3分加熱し、キャラメルを加えて全体を混ぜ合わせます。

4

再度レンジ600Wで1分30秒加熱して全体をなじませたら完成です。

コツ・ポイント

・りんごをさらに柔らかくしたい場合は、キャラメルを入れる前にお好みの柔らかさになるまでレンジの加熱時間を調節してください。
・ジャムをパンにのせてから一緒に焼いていただくのもおすすめです。
▼こちらのレシピもおすすめ
ほっとひといき！やさしい甘さの「ミルクジャム」

ほっとひといき！やさしい甘さの「ミルクジャム」

「ミルクジャム」のレシピと作り方を動画でご紹介。牛乳と生クリームとグラニュー糖を煮詰め、とろとろのミルクジャムにしました。パンに付けたり飲み物に入れたりさまざまな用途で楽しめますよ！どこか懐かしいやさしい甘さにしあわせな気分になれるはず！
【パンのおともだち。】カラダあたたまる はちみつジンジャージャム

【パンのおともだち。】カラダあたたまる はちみつジンジャージャム

しょうがをたっぷり使って作った「はちみつジンジャージャム」のレシピと作り方をご紹介します。レンジで一度加熱することで辛みが抑えらます。皮と身の間にからだを温める成分が豊富なので皮ごとすりおろして作りました。お湯に溶かしてしょうが茶としてもいただけますよ♪
甘酸っぱい。まるごとりんごジャム

甘酸っぱい。まるごとりんごジャム

「まるごとりんごジャム」のレシピと作り方を動画でご紹介します。りんごを丸ごと2つ使ってりんごジャムを作りました。皮ごと煮込むことでジャムが赤く染まり、見た目もとってもかわいらしくなります。ちょっぴり酸味の効いたほどよい甘さのりんごジャムは、パンやクラッカーとの相性抜群ですよ。
この記事を報告する
ジャム（レシピ）に関する記事

甘酸っぱい。まるごとりんごジャム
旨味凝縮！トマトジャム

編集部のおすすめ