基本のブルーベリージャム

おうちで手作り。「ブルーベリージャム」のレシピと作り方を動画でご紹介します。酸味と甘みのバランスがいいブルーベリーはジャムにもぴったりなフルーツです。パンやヨーグルトのトッピングだけでなく、お肉のソースのアクセントにも使えます。たくさん手に入ったときにはぜひ作ってみてください。 2022年4月21日 更新

レシピを作ってレビューを投稿してみよう！

カテゴリー：
レシピ
パン・ジャム ジャム（フード）
調理時間
15 分
emptystar emptystar emptystar emptystar emptystar
- (0件)
クリップ
535

ライター : macaroni_channel

栄養情報（全量）

エネルギー
エネルギー
497kcal
たんぱく質
たんぱく質
1.1g
脂質
脂質
0.3g
炭水化物
炭水化物
128.4g
糖質
糖質
121.8g
糖質
食塩相当量
0g

材料

（200cc容器1個分）

作り方

1

ブルーベリーを水洗いし、枝などが付いている場合は除いてペーパーで水気を拭き取ります。

【作り方】 【作り方】

2

鍋にブルーベリー、グラニュー糖、レモン果汁を加えて混ぜながら弱火で煮込みます。

【作り方】

3

水分が出てきたら中火にし、アクを除きます。

【作り方】

4

10分ほど混ぜながら煮詰め、とろみがでたら粗熱をとります。清潔な保存容器に入れて1週間を目安にお召し上がりください。

【作り方】

コツ・ポイント

・最初は弱火で熱し、水分が出てきたら火を強めてください。
・アクはしっかり取り除いてください。
・焦げないよう、底から混ぜながら煮詰めてください。
甘酸っぱい。まるごとりんごジャム

甘酸っぱい。まるごとりんごジャム

「まるごとりんごジャム」のレシピと作り方を動画でご紹介します。りんごを丸ごと2つ使ってりんごジャムを作りました。皮ごと煮込むことでジャムが赤く染まり、見た目もとってもかわいらしくなります。ちょっぴり酸味の効いたほどよい甘さのりんごジャムは、パンやクラッカーとの相性抜群ですよ。
ほっとひといき！やさしい甘さの「ミルクジャム」

ほっとひといき！やさしい甘さの「ミルクジャム」

「ミルクジャム」のレシピと作り方を動画でご紹介。牛乳と生クリームとグラニュー糖を煮詰め、とろとろのミルクジャムにしました。パンに付けたり飲み物に入れたりさまざまな用途で楽しめますよ！どこか懐かしいやさしい甘さにしあわせな気分になれるはず！
使い切り分をお手軽に！レンジで「手作りいちごジャム」

使い切り分をお手軽に！レンジで「手作りいちごジャム」

「手作りいちごジャム」のレシピと作り方を動画でご紹介。いちごを5個だけ使って、使い切り分のジャムを作ってみませんか？ボウルで材料を混ぜ、レンジでチンするだけで簡単に作れます！トーストに、ヨーグルトに…いろいろなものに合わせて楽しんで！
この記事を報告する
レビュー(0件)
emptystar emptystar emptystar emptystar emptystar -
レビューはまだありません
レビューをする
loading
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
5.0
大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
画像(任意)
コメント(必須)
レビューをする
キャンセル
レビューが投稿されました
閉じる
このコメントを削除してもよろしいですか？
「」
削除
キャンセル
コメントが削除されました
閉じる
ジャム（フード）の人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ