アレンジいっぱい!ブルーベリーのスイーツレシピ25選

今回はブルーベリーを使ったスイーツのレシピをご紹介します。ジャムやデコレーション用の飾りとして見かけることが多いブルーベリー。ポイント使いももちろんですが、メインとして味わうブルーベリーもなかなか贅沢でおいしいんですよ♪

2018年12月13日 更新

ブルーベリーのパウンドケーキレシピ3選

1. 混ぜて焼くだけ!ブルーベリーのパウンドケーキ

材料を混ぜて焼くだけの、誰でも作れるブルーベリーのパウンドケーキ。ホットケーキミックスを使っているので、計量の手間がなく失敗しにくいレシピです♪ ブルーベリーは生でも冷凍でも使えるので、旬以外の時季にもおいしく作ることができますよ。

2. 卵・乳製品不使用!ブルーベリーマーブルパウンドケーキ

ブルーベリージャムを使ってマーブル柄にしたパウンドケーキのレシピ。卵、乳製品不使用なので、アレルギーを持っている人もおいしく食べることができるパウンドケーキ。ブルーベリージャム以外のベリーのジャムでも、違った味わいのものが作れるのでおすすめです♪

3. 爽やか味!レモン・ブルーベリー・パウンドケーキ

レモン汁、レモンの皮を使い、爽やかなレモンの香りと甘酸っぱいブルーベリーの風味を楽しめるパウンドケーキです。バターミルクを使って、生地はまろやかな味わいに。グレイズをかけて、リッチな雰囲気に仕上げたらできあがり♪

ブルーベリーのヨーグルトケーキレシピ3選

4. 食べ方いろいろ!ブルーベリー・ヨーグルトケーキ

オーブンの天板を使うので、スクエア型に焼きあがるこのブルーベリーのヨーグルトケーキは、食べ方いろいろ!そのまま食べられるのはもちろん、切り方しだいでスティック状でアイスに添えたり、小さな四角に切ってひと口で楽しむフィンガーフードにもなります。
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きく

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