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ブルーベリーの大量消費レシピ
夏に旬を迎えるブルーベリー。フルーツ狩りや家庭菜園で大量に収穫できるとうれしいものですが、消費に困ってしまうこともありますね。
この記事では、ブルーベリーの大量消費に役立つレシピをご紹介します。定番のジャムやお菓子、デザートに加え、飲み物やおかずに使うアイデアも盛り込みました。
使い切れそうにない場合は、新鮮なうちに正しく保存しておくことをおすすめします！
この記事では、ブルーベリーの大量消費に役立つレシピをご紹介します。定番のジャムやお菓子、デザートに加え、飲み物やおかずに使うアイデアも盛り込みました。
使い切れそうにない場合は、新鮮なうちに正しく保存しておくことをおすすめします！
Photo by macaroni
酸味と甘みのバランスがいいブルーベリーはジャムにもぴったりなフルーツです。パンやヨーグルトのトッピングだけでなく、お肉のソースのアクセントにも使えます。たくさん手に入ったときにはぜひ作ってみてください。
Photo by macaroni
ブルーベリーとヨーグルトを使った甘酸っぱいアイスクリームです。火を使わずに混ぜるだけで簡単に作れるので、暑い夏の日のおやつにお子さんと一緒に作ってみませんか？
Photo by macaroni
ブルーベリーを挟んだマフィン生地に、ブルーベリーを加えたカスタードをのせてじっくり焼き上げたマフィンです。外はサクッ、中はとろ〜りカスタードと生地のふんわり感がたまりません！
Photo by macaroni
調理時間60分
材料
MGクリームチーズ
、
ドライブルーベリー(ワイルド種)
、
バイオレット(薄力粉)
、
ベーキングパウダー
、
食塩
、
明治無塩バター
、
卵黄
、
微粒子グラニュー糖
、
牛乳
、
バニラオイル
栄養情報（1個あたり）
197kcal
3.4g
11.4g
22.8g
20.9g
0.3g
甘酸っぱいブルーベリーを混ぜ込んだサクサクのスコーンです。スコーンの中にはクリームチーズがたっぷり！朝ごはんやおやつにするのもおすすめです。
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