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このレシピを考えたのは……
4. とろ～り温玉きのこのせ！豆腐ガーリックステーキ
Photo by ぐっち夫婦
カロリーひかえめだけど、味付けはしっかり！おつまみ豆腐ステーキのレシピです。
しっかり水切りした木綿豆腐を、表面がきつね色になるまでじっくり焼き上げるのがポイント。にんにくが効いたタレが絡んで、お酒によく合います。半熟たまごを添えて召しあがれ♪
しっかり水切りした木綿豆腐を、表面がきつね色になるまでじっくり焼き上げるのがポイント。にんにくが効いたタレが絡んで、お酒によく合います。半熟たまごを添えて召しあがれ♪
このレシピを考えたのは……
5. 旬のきのこで 秋の常備菜とおにぎり3品
Photo by tukadakk
きのこを使って常備菜を準備しておくと、手軽に秋の味覚をたのしめるおにぎりが作れます。
常備菜の「椎茸の旨煮」は炊きたてご飯のお供のほか、酢飯との相性もバツグン。出汁巻きたまごの具にもできるので、とっても重宝します。
akikoさん（@tukadakk）が書いた以下リンクの記事では、「えのき茸のあけがらし和えおにぎり」「きのこと牛肉の炊き込みおにぎり」の作り方もあわせて紹介しています。3種類を食べ比べしてみましょう♪
常備菜の「椎茸の旨煮」は炊きたてご飯のお供のほか、酢飯との相性もバツグン。出汁巻きたまごの具にもできるので、とっても重宝します。
akikoさん（@tukadakk）が書いた以下リンクの記事では、「えのき茸のあけがらし和えおにぎり」「きのこと牛肉の炊き込みおにぎり」の作り方もあわせて紹介しています。3種類を食べ比べしてみましょう♪
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