目次

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19. レンジでお手軽♪ ねぎ塩豚バラ丼

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調理時間:10分

10分で作れる丼は忙しいときに便利なレシピです。レモン果汁やごま油、にんにくなどで作るねぎ塩ダレを具材にもみ込むので、しっかり味に仕上がります。丼物だけでなく、さまざまな料理にトッピングしてアレンジするのもいいですね♪

20. とまらないおいしさ!無限ごま油鍋

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調理時間:20分

鶏ガラスープとごま油をベースにする鍋料理レシピです。ごま油の香り漂う鶏ガラスープで、野菜がモリモリおいしく食べられます。初めに豚バラ肉をごま油で炒めるのがポイント。旨みと風味豊かな味わいに仕上がります。溶き卵入りのまろやかなねぎ塩ダレにつけてどうぞ。

おうち飲みに最適。ごま油を使うおすすめおつまみレシピ5選

21. 居酒屋風♪ ごまだくまぐろ

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調理時間:5分

ひと口大にカットしたまぐろをごまダレで和えるだけ。たった5分で作ることができるうえに、白すりごまの風味がたっぷりで本格的なひと品です。盛り付けるときに大葉を添えると、彩り豊かに仕上がりますよ。

22. シンプルが一番!キャベツのしらすナムル

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調理時間:5分

こちらも5分で作れる簡単おつまみ。材料5つだけで作ることができます。シンプルな味付けですが、しらすを使うことでしっかりと旨みを感じられるひと品に。キャベツのシャキシャキ食感が楽しめます。おつまみはもちろん、副菜としてもおすすめです。

23. 深い味わい。おつまみねぎチャーシュー

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調理時間:15分

肉系おつまみが食べたいときには、ねぎチャーシューはいかがですか?チャーシュー、長ねぎ、メンマを甜麵醤やごま油で作る中華ダレで和えるひと品。ピリ辛で濃厚な味わいなので、お酒によく合いますよ。箸がとまらなくなるおいしさです。

24. やみつき濃厚ダレ。油そば風冷奴

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調理時間:10分(※水切りする時間は含みません)

冷奴を油そば風にアレンジ。タレは、めんつゆや鶏ガラスープの素、オイスターソース、ごま油などを混ぜ合わせて作るので、深い味わいに仕上がります。おいしさのポイントは豆腐を手でちぎること。味が染み込みやすくなりますよ。卵黄を絡めると、まろやかな味わいが楽しめます。

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