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【7位】とろ～り濃厚。かぼちゃクリームコロッケ
Photo by macaroni
調理時間：20分
冷蔵庫で冷やす時間は含みません。
材料（9個分）
・かぼちゃ……300g
・牛乳……300cc
・小麦粉……大さじ3杯
・バター……30g
・玉ねぎ……1/2個
・塩……少々
・こしょう……少々
・とろけるチーズ……30g
・小麦粉……適量
・溶き卵……1個分
・パン粉……適量
・コンソメ……小さじ1杯
・牛乳……300cc
・小麦粉……大さじ3杯
・バター……30g
・玉ねぎ……1/2個
・塩……少々
・こしょう……少々
・とろけるチーズ……30g
・小麦粉……適量
・溶き卵……1個分
・パン粉……適量
・コンソメ……小さじ1杯
かぼちゃコロッケとクリームコロッケのコラボレーション。かぼちゃにホワイトソースととろけるチーズを混ぜ合わせるため、濃厚でクリーミーな味わいに仕上がります。サクッとした衣の中から、とろ～っとかぼちゃクリームが広がりますよ。
【6位】さっぱり風味。かぼちゃのはちみつレモン煮
Photo by macaroni
調理時間：20分
材料（3人分）
・かぼちゃ……100g
・国産レモン……1/2個
・はちみつ……大さじ1杯
・レモン果汁……小さじ2杯
・水……200cc
・国産レモン……1/2個
・はちみつ……大さじ1杯
・レモン果汁……小さじ2杯
・水……200cc
定番のかぼちゃ煮もおいしいですが、レモンとはちみつを加える、甘酸っぱい味付けも人気です。レモンの酸味がかぼちゃの甘さを引き立てます。爽やか風味のかぼちゃ煮は箸休めにぴったり。「あとひと品ほしい」というときにぴったりですよ。
【5位】絶品！かぼちゃのメープルチーズサラダ
Photo by macaroni
調理時間：15分
材料（3～4人分）
・かぼちゃ（正味）……300g
・クリームチーズ……100g
・ミックスナッツ……50g
・メープルシロップ……適量
・粗挽き黒こしょう……適量
・塩……少々
・マヨネーズ……大さじ1杯
・クリームチーズ……100g
・ミックスナッツ……50g
・メープルシロップ……適量
・粗挽き黒こしょう……適量
・塩……少々
・マヨネーズ……大さじ1杯
かぼちゃサラダにクリームチーズとメープルシロップを加えてアレンジ！スイーツ感覚で味わえるサラダです。マヨネーズの酸味とメープルシロップの甘さが絶妙。食感を楽しむために、ミックスナッツを砕かずに入れるのがポイントです。
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