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macaroni考案の「アレンジそうめん」レシピを厳選！
お子さんとの夏休みランチに何を食べようか迷ってしまう、という親御さんは多いのではないでしょうか？毎日のことなので、短時間で手軽に作れたら助かりますよね。そんなときにそうめんをストックしておけば重宝しますよ。
今回は、macaroni公式YouTubeでも特集として配信している、「アレンジそうめん」レシピをご紹介します。ぜひYouTubeの動画とともにチェックしてみてくださいね♪
今回は、macaroni公式YouTubeでも特集として配信している、「アレンジそうめん」レシピをご紹介します。ぜひYouTubeの動画とともにチェックしてみてくださいね♪
1. 肉みそがコク旨！じゃじゃそうめん
Photo by macaroni
調理時間：15分
材料（2人分）
・そうめん……2束（200g）
・もやし……50g（1/4袋）
・きゅうり……1/2本
・合い挽き肉……200g
・長ねぎ……1/3本
・にんにく（みじん）……1片分
・ごま油……大さじ1/2杯
・もやし……50g（1/4袋）
・きゅうり……1/2本
・合い挽き肉……200g
・長ねぎ……1/3本
・にんにく（みじん）……1片分
・ごま油……大さじ1/2杯
調味料
・酒……大さじ1杯
・砂糖……大さじ1杯
・しょうゆ……小さじ2杯
・合わせみそ……大さじ1と1/2杯
・甜麺醤……大さじ2杯
・砂糖……大さじ1杯
・しょうゆ……小さじ2杯
・合わせみそ……大さじ1と1/2杯
・甜麺醤……大さじ2杯
このレシピのポイント
甜麺醤のコクが豊かな肉みそをたっぷりのせる、じゃじゃ麺風のそうめんレシピです。甘辛いタレの香りが食欲をそそります。もやしやきゅうりのシャキシャキ食感がアクセント。辛くないので、小さなお子さんも食べやすいですよ。
2. 香り爽やか。梅しそベーゼそうめん
Photo by macaroni
調理時間：15分
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