ライター : 4575

子育てフードライター

小学生の子どもを持つママ、4575です。家事や仕事に忙しくてもおいしいごはんを作りたい!とレシピを日々研究中。作り置きや時短料理など、毎日のお料理を楽しく作るレシピをたくさん紹…もっとみる

macaroni考案の「アレンジそうめん」レシピを厳選!

お子さんとの夏休みランチに何を食べようか迷ってしまう、という親御さんは多いのではないでしょうか?毎日のことなので、短時間で手軽に作れたら助かりますよね。そんなときにそうめんをストックしておけば重宝しますよ。

今回は、macaroni公式YouTubeでも特集として配信している、「アレンジそうめん」レシピをご紹介します。ぜひYouTubeの動画とともにチェックしてみてくださいね♪

1. 肉みそがコク旨!じゃじゃそうめん

Photo by macaroni

調理時間:15分

材料(2人分)

・そうめん……2束(200g)
・もやし……50g(1/4袋)
・きゅうり……1/2本
・合い挽き肉……200g
・長ねぎ……1/3本
・にんにく(みじん)……1片分
・ごま油……大さじ1/2杯

調味料

・酒……大さじ1杯
・砂糖……大さじ1杯
・しょうゆ……小さじ2杯
・合わせみそ……大さじ1と1/2杯
・甜麺醤……大さじ2杯

このレシピのポイント

甜麺醤のコクが豊かな肉みそをたっぷりのせる、じゃじゃ麺風のそうめんレシピです。甘辛いタレの香りが食欲をそそります。もやしやきゅうりのシャキシャキ食感がアクセント。辛くないので、小さなお子さんも食べやすいですよ。

2. 香り爽やか。梅しそベーゼそうめん

Photo by macaroni

調理時間:15分
この記事に関するキーワード

特集

FEATURE CONTENTS