味付けはめんつゆ1本でOK!オススメ簡単料理20選

何かと便利な調味料「めんつゆ」。日々の料理をめんつゆだけで簡単に味付けできたら……そんな悩みを持っている方は多いのでは?この記事では、めんつゆ1本で味が決まる、副菜・主菜・主食の簡単レシピを集めました。バリエーション豊富なので、毎回の献立作りをサポートしてくれますよ♪

2020年6月26日 更新

13. ふわとろ卵が魅力的。なすと豚肉の柳川風

Photo by macaroni

調理時間:30分
お肉と野菜を卵とじでいただく、ボリューム満点のひと皿です。栄養たっぷりの満足感がうれしい。豚肉とごぼうの旨味を含んだ、ふわとろ卵でごはんが進みます!ごはんにのせて丼ものにするのも良いですね。

めんつゆで作る。満足「主食」レシピ7選

14. 忙しい日の救世主!パパっと牛丼

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調理時間:約20分
大人にも子どもにも喜ばれそうな牛丼を、パパっと手軽に作れます。食材は牛肉と玉ねぎ2つのみですが、スタミナ感があり食べ応え十分!忙しくて疲れている日でも、簡単調理でエネルギー補給が叶うのはうれしいですね♪

15. シャキうま♪ 長芋とオクラのトマトそうめん

Photo by macaroni

調理時間:20分
そうめんのつゆをトマトでさっぱりアレンジ。酸味と甘味のバランスがお箸を進めます。食感と喉ごしを楽しめるネバネバ食材の、オクラと長芋をトッピング♪ このトマトつゆは、冷製パスタやうどんとの相性も良さそうですね。

16. サバ缶で簡単!出汁香るうどん

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調理時間:10分
サバ缶×めんつゆで、深い旨味を味わえるひと品です。ゴロンとのったサバの身が、食べ応えあり!調理工程はたったの3ステップ、あっという間に完成します。さっと済ませたい朝やお昼ごはん、お酒のあとの締めにもちょうど良さそう♪

17. お財布にやさしい!トロうま卵の天とじたぬき丼

Photo by macaroni

調理時間:10分
干しエビ・玉ねぎ・天かすから染み出た旨味を卵でとじるレシピです。卵のトロトロ食感で、箸が止まらないおいしさ♪ お肉が入っていなくても大満足です。食材が低予算でそろうので、お財布にやさしいのがうれしいですね。

18. ごま香る豆乳つゆ!クリーミー冷やし豚しゃぶうどん

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調理時間:10分
すりごまの香りが食欲をそそる豚しゃぶうどん。めんつゆを豆乳で割るだけで、簡単にクリーミーなつゆができます!旬の生野菜をさらに加えて、サラダうどん風にするのもオススメです♪

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