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材料(2人分)
・にんじん……1/3本(50g)
・小松菜……1/2束(150g)
・ちりめんじゃこ……20g
・だし汁……200cc(だしの素:小さじ/3杯、水:200cc)
・酒……大さじ1杯
・しょうゆ……大さじ1杯
・小松菜……1/2束(150g)
・ちりめんじゃこ……20g
・だし汁……200cc(だしの素:小さじ/3杯、水:200cc)
・酒……大さじ1杯
・しょうゆ……大さじ1杯
レシピのおすすめポイント
小松菜、にんじん、じゃこで作る煮物レシピ。しょうゆ、だし汁、酒だけのシンプルな味付けなので、素材の味を楽しめるひと品です。さまざまな和食に合いますよ。鮮やかな見た目で、食卓に彩りが欲しいときにぴったりです。
【6位】にんにく香る!厚揚げと小松菜のしょうゆ炒め
材料(2人分)
・小松菜……1/2束
・厚揚げ……300g
・豚こま肉……150g
・塩こしょう……少々(豚こま肉用)
・酒……大さじ1杯(豚こま肉用)
・ごま油……大さじ1杯
・にんにく……1片
・みりん……大さじ1杯
・しょうゆ……大さじ1杯
・厚揚げ……300g
・豚こま肉……150g
・塩こしょう……少々(豚こま肉用)
・酒……大さじ1杯(豚こま肉用)
・ごま油……大さじ1杯
・にんにく……1片
・みりん……大さじ1杯
・しょうゆ……大さじ1杯
レシピのおすすめポイント
にんにくの香りがたまらない小松菜と豚こま肉の炒め物。厚揚げを入れるとボリュームも旨みもアップして、食べ応え抜群のひと品に仕上がります。ご飯はもちろん、お酒にもよく合いますよ。辛いのが好きな方は、豆板醤を加えてピリ辛味にアレンジしてもいいですね。
【5位】お出汁がじゅわ。小松菜と油揚げのおひたし巻き
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