贅沢朝ごはん。定番クロックマダム

15 分

ちょっと余裕のある朝に。「定番クロックマダム」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ホワイトソースと半熟卵がとろける、クロックマダムを作りました。少量のホワイトソースは電子レンジで簡単に作ります。チーズもたっぷりのせてボリューム満点！朝ごはんやランチにおすすめのひと品ですよ。

2020年10月27日更新

レシピ

ライター : macaroni 料理家　えも

調理師

元料理教室講師。現在はmacaroniの料理家として活動しています。食べることとお酒を飲むことが大好き。お菓子作りとイタリアンが得意。

材料

（1人分）

ボウルにバターを入れ、レンジ600Wで20秒加熱して溶かします。

薄力粉を加えて、粉気がなくなるまで混ぜます。

牛乳を少しずつ加えて、その都度よく混ぜます。

牛乳を全て加えたら、レンジ600Wで1分加熱します。取り出したらよく混ぜます。

食パンにハムをのせ、④を塗ります。真ん中をくぼませたら、卵をのせ、そのまわりにチーズをのせます。

トースターで10分焼き、仕上げにパセリをちらして完成です！

・ダマにならないよう、牛乳を少しずつ加えるのがポイントです。
・加熱時間は様子を見て調節してくださいね。

和洋ミックス。明太だし巻き卵トースト

和洋折衷アレンジ。「明太だし巻き卵トースト」のレシピと作り方を動画でご紹介します。だし巻き卵はフライパンで焼いて作るのが一般的ですが、今回は食パンに注ぎ入れてトースターで焼いて作る簡単レシピです。明太子とチーズも相性抜群で、ボリュームのある朝ごはんが食べたい時にぴったりです。

ポテトチップスでサクサク。ツナ卵トースト

サクサクポテチアレンジ。「ツナ卵トースト」のレシピと作り方を動画でご紹介します。砕いたポテトチップスを加えたツナマヨを食パンにのせ、さらに大きめに割ったポテトチップスもトッピングし、こんがり焼きました。サクサクした食感に、とろ〜りチーズと流れ出る卵が食欲そそるひと品ですよ♪

1枚で大満足♪キーマカレートースト

「キーマカレートースト」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジで作ったキーマカレーを食パンの上にたっぷりのせて、キーマカレートーストを作りました。火を使わないので、手軽に作れます。ピリッとした辛さが食欲をそそり、ボリュームもあるひと品です。朝食やランチにおすすめです。