【作り置き】自家製スイートチリソース

10 分

おうちで簡単！「自家製スイートチリソース」のレシピと作り方を動画でご紹介します。酢や豆板醤、砂糖を混ぜて作る自家製スイートチリソースです。混ぜ合わせて電子レンジで加熱するだけなので簡単に作れますよ♪唐揚げやエビチリにもぴったり！少量ずつ作れるので、ぜひお試しください♪

作り置き 調味料・油・スパイス ソース・ドレッシング ソース・タレ エスニック・中華調味料 スイートチリソース

ライター : macaroni_channel

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材料

（180ml瓶1個分）

作り方

1

耐熱ボウルに砂糖、酢、豆板醬、にんにく、塩を入れ混ぜ合わせます。

【作り方】【作り置き】簡単！自家製スイートチリソース

2

ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで4分加熱します。

【作り方】【作り置き】簡単！自家製スイートチリソース

3

取り出したら、水溶き片栗粉を加え混ぜます。ラップをかけてレンジ600Wで1分加熱し、とろみが付いたら完成です！粗熱をとって清潔な瓶に入れ、冷蔵庫で1週間保存が可能です。生春巻きや蒸し鶏にかけて召し上がれ♪

【作り方】【作り置き】簡単！自家製スイートチリソース

コツ・ポイント

・砂糖の代わりにはちみつでも代用していただけますよ。
・取り分ける際は、清潔なスプーン等を使用してください。

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