ヘルシーに食べる!サバ缶のおすすめレシピ7選

1. 和風さば回鍋肉

Photo by macaroni

回鍋肉はサバ缶を使うことで、簡単ヘルシーに仕上がります。たっぷりの野菜でお腹が満たされるので、ダイエット中の方にピッタリ。和風味噌がごはんと合うメインのおかずです。

2. サバ缶炊き込みごはん

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サバの旨味がご飯に染み込んだ、やみつきになる炊き込みごはん。サバ缶を汁ごと炊飯器に入れて炊き込むと、汁の栄養まですべて摂り入れることができます。

3. サバとなすのピリ辛そうめん

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手軽なそうめんも、サバ缶を使ってアレンジすることでご馳走に変身。食事を簡単にすませたいけどたんぱく質やDHA、EPAなどの栄養もしっかり摂りたい。そんなときにおすすめのレシピです。

4. サバ缶のトマしそ和え

さっぱりトマトとサバ缶の旨味がマッチするひと品。大葉のさわやかな風味がきいています。サバ缶のEPAやDHA、トマトのリコピンの抗酸化作用が老化対策に役立ちますよ。(※14,15)

5. サバの味噌煮缶ときのこのわかめ和え

サバの味噌煮缶を使う、和え物レシピです。わかめの磯の香りと、サバの相性がピッタリ。味付けは、缶詰の味噌だけです。お弁当のおかずとしてもよさそう。きのことわかめで、サバ缶には含まれていない食物繊維が補えます。(※16,17)

6. サバ缶のトマトカレー

市販のルーを使わない、本格派のサバ缶カレー。スパイシーな香りが食欲をそそります。トマトに含まれる抗酸化作用のあるリコピンは、煮込んでも壊れにくい栄養素です。(※15)
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
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