9. クリームの上にカステラを敷く

Photo by とも花

クリームの上にカステラを敷き詰め、その上にさらにクリームをのせます。

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こいのぼりの目のパーツ用にクリームをスプーン1杯ほど取り分け、残りをカステラの上に塗り広げます。最後に表面を平らにならします。

10. こいのぼりの目のパーツを作る

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取り分けておいた丸いカステラに、クリームを少量ぬります。チョコペンで作った黒目をクリームの上にのせたら、目のパーツの完成です。

11. いちごをクリームの上に置いていく

Photo by とも花

いちごをうろこに見立てて、こいのぼりの尾の部分から順に置きます。はじめにのせる3枚は、真ん中の1枚を少し凹ませて置き、上下2枚を外側に飛び出すように置きます。きれいに張った尾びれのように見えますよ。

12. できあがり

Photo by とも花

いちごを並べ、目のパーツとひげをのせたら完成です。

市販品で簡単アレンジ。こいのぼりケーキ4選

1. トッピングだけでOK。バナナのこいのぼりケーキ

スーパーやコンビニなどで手軽に購入できる、バナナのロールケーキを活用します。いちごや生クリームをトッピングして、こいのぼりに変身させましょう。味もボリュームも間違いなしのこいのぼりケーキが、とても簡単に作れますよ。

2. お好みサイズで。バームクーヘンこいのぼりケーキ

ピン!とはねた尾びれがかわいい、元気なこいのぼりケーキ。バウムクーヘンを切って作るので、サイズが調整可能です。キウイフルーツ・いちご・夏みかんの3つの味が楽しめて、彩りもきれい。お好みのフルーツでアレンジするのも一押しですよ。

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