Name: 休校中のランチはこれで決まり！簡単に作れるお助けレシピ集
Cuisine: 日本

パンチがある味付けのビビンバ焼きおにぎりは、肉そぼろからナムルまで、すべてレンジで完結する超お手軽レシピ。晩ごはんや家事の合間に具材を作り、あとは握るだけでできちゃいます。

トースターで香ばしく焼くひと手間を加えることで石焼ビビンバ感が出て、香ばしさがアップしますよ♪

Photo by macaroni

ケチャップとスイートチリソースでピリ辛味に炒めたウインナーを、ごはんに混ぜておにぎりに。子どもが大好きなウインナーとエビチリ風の味付けで、誰もが好きな味に仕上げています。

のりの代わりに薄焼き卵で巻いて、見た目もいつもと違う特別仕様に。ピリ辛味なので、大人はビールが欲しくなっちゃうかも!?

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見た目はおにぎり……ですが、食べればお好み焼きという、サプライズ感満載のおにぎり。味付けは、お好み焼きソースと仕上げのマヨネーズだけとシンプルですが、天かすの旨みや紅ショウガの食感がなんともいい味を出してくれます。

ごはんなのにお好み焼き味、かなり中毒性が高いおにぎりです。

レシピ付き「おにぎりの具」のおすすめ変わりダネ30選 - macaroni

お弁当に欠かせない存在のおにぎり。そのバリエーション定番化していませんか？この記事では、おにぎりの具材の変わり種レシピを30選ご紹介します。卵を使った簡単なものから、人気の肉巻きおにぎりなどお好みのレシピを見つけてみてくださいね。

レンジで温めて♪「ごちそう汁レシピ」

作り置きできる汁物は、休校中のおうちごはんの強い味方。火を使わせることがむずかしければ、器によそってレンジで加熱するなど工夫してくださいね♪

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豚バラブロックを使った豚汁は、一杯でお腹いっぱいの具だくさん仕立て。豚の脂の旨みと甘みが溶け出して、ほっこりと癒される味わいです。

おかずが作れない日でも、おにぎりと具だくさんの豚汁があれば立派なランチになります。野菜もたっぷりと摂れますよ♪

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じゃがいもとコーンという子どもが大好きな具材のみそ汁は、仕上げのバターが味の決め手。ひとかけのバターでコクが加わり、風味が抜群によくなります。玉ねぎも煮込むことで甘みが出るので、苦手な子どもでも食べられるかも!?

ホクホクのじゃがいもと甘いとうもろこしで、お腹も心も大満足のみそ汁です♪

macaroni初の書籍化！人気連載「365日のパンとスープ」のレシピ本発売中！

1年間にわたって配信してきた人気連載「365日のパンとスープ」。忙しい人のレスキューご飯になってほしい…という想いで“現代版一汁一菜”として提唱してきました。そんな企画が今回、レシピ本として『365日のスープ』が発売決定！2019年11月28日（木）より全国書店で購入できます。

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