木曜日「スタミナたっぷり!カレー献立」

主菜「旨みたっぷり!白菜カレー」

Photo by macaroni

調理時間:40分
週後半、あとひといき頑張りたいときにはカレーライスがおすすめです。こちらの白菜カレーは白菜の水分とトマトジュースを活用して、水なしで作るレシピ。食材の旨みがぎゅっと濃縮されて、コクうまなカレーライスが楽しめます。

副菜「グレープフルーツとアスパラのビタミンサラダ」

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調理時間:10分
カレーライスには爽やかなサラダがぴったり!こちらのサラダは2種類のグレープフルーツを使っています。ドレッシングにグレープフルーツの果汁を加えているので、フルーティーでさっぱり風味に。ビタミンカラーで食欲もアップしますね。

金曜日「ワンパンでOK!パスタ献立」

主菜「白菜とベーコンのクリーミーパスタ」

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調理時間:15分
白菜を使用したクリームパスタは、麺を具材や水、コンソメ、牛乳で煮込むだけなので、フライパンひとつでできちゃいます。料理を作るのが面倒!という金曜日は簡単に作れるパスタはいかがですか?

副菜「ピーラーで簡単!キャロットラペ」

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調理時間:20分
ピーラーを使った簡単キャロットラペのレシピです。マスタードのピリッとした風味が、濃厚なクリームパスタと相性抜群!こちらのレシピでは穀物酢を使用しましたが、バルサミコ酢に代えてもおいしく食べられます。ぜひ試してみてくださいね。

土曜日「サックサク♪ 食べ応え抜群揚げ物献立」

主菜「白菜メンチカツ」

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調理時間:40分
お休みの日にはちょっぴり時間をかけて手作りメンチカツを作りましょう!サクサクの衣と白菜のシャキシャキ食感が楽しめますよ。ソースにはウスターソースやケチャップのほかに、味噌をプラスしているのでコク深い味わいに仕上がります。

副菜「白菜ときのこミルクスープ」

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調理時間:20分
白菜、しめじ、ベーコン、玉ねぎの入ったミルクスープです。牛乳と中華スープをベースとしたあっさり風味ですが、仕上げに粉チーズをトッピングすればコクがアップしてまろやかに。ほっこりやさしい味わいのスープで、体も心もぽっかぽかになれますよ♪
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