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お好み焼きを極める人へ絶品レアソースをご紹介！
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目次

8. 2種類の材料でできる！ガトーショコラ

白い皿にカットして生クリームと盛られたガトーショコラ

Photo by macaroni

ガトーショコラも人気のチョコレートスイーツですが、こちらのレシピはなんと材料ふたつでできてしまう驚きのひと品。溶かしたチョコレートと卵黄を混ぜ、卵白をメレンゲにして加えてオーブンで焼いて作ります。濃厚な味わいなのに、粉類が入っていないので、ふわふわでしっとりした仕上がりになりますよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

溶かしたチョコレートをスイーツにアレンジしよう♪

水分も油分も嫌うチョコレートはとてもデリケートな食材。溶かすのもちょっとしたコツが必要になります。上手に溶かすことができなかったときは、なんらかの原因が考えられるので、工程を見直してみてください。

チョコレートの溶かし方をマスターすれば、かけたり混ぜたりとアレンジは無限大。どんどんお好きなスイーツに応用してみてくださいね。
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