ライター : Raico

製菓衛生師 / スイーツ&フードアナリスト / フードライター

情報誌の編集・ライターとして出版社に勤務後、パティシエとしてホテル・洋菓子店・カフェレストランにて修業を重ね、デザート商品開発に携わる。一方でフードコーディネーター、ラッピ…もっとみる

パイシート×チョコレートのチョコパイレシピ8選

1. ガナッシュを入れて。とろける三角チョコパイ

Photo by macaroni

パイシートにガナッシュクリームを詰めて焼く、三角チョコパイです。やわらかいガナッシュクリームが、パイの中からとろけ出ておいしいですよ。ガナッシュクリームは電子レンジで作れるので、とてもお手軽。クリームが出ないように、フォークでパイシートをしっかりと押さえて閉じましょう。

2. 見た目がユニーク♪ 簡単マシュマロチョコパイ

Photo by macaroni

パイシートにチョコレートとマシュマロを詰める、マシュマロチョコパイです。パイシートの表面は目や口の部分をくり抜くと、おばけパイになりますよ。パイシートは常温に置いておくとやわらかくなるため、手早く作って焼き上げてくださいね。

3. 2種類のチョコレートを使用。生チョコパイ

チョコレートをパイ生地の中身とデコレーションに使う、生チョコパイです。焼いても溶けないチョコレート「バトンショコラ」を包んで焼きますが、板チョコでも作れます。ケーキ屋さんのショーケースに並んでいそうな仕上がりですね。2種類のチョコレートが楽しめる、チョコ好きにたまらないひと品。おもてなしすれば喜ばれるでしょう。

4. ひと口サイズ♪ サクサクミニチョコパイ

おやつにぴったりな、ひと口サイズのミニチョコパイです。作るのはとても簡単で、パイシートを小さく切ってチョコレートを巻いて焼くだけ。お子さまと一緒に作っても楽しいですよ。焼き立てはチョコレートが溶け出てしまうので、粗熱を取ってからいただきましょう。

5. ホワイトチョコレートで。カラフルチョコパイバー

見た目がキュートなホワイトチョコバーは、女の子同士の友チョコにおすすめです。パイシートを細長く切って焼き、ホワイトチョコレートを絡めてデコレーションするので、お好みの飾り付けができますよ。絡めるチョコレートやトッピングを変えて、カラフルに仕上げましょう。食べるだけでなく、作る工程も楽しいですよ。

6. 見た目がバナナ!まるごとチョコバナナパイ

Photo by macaroni

チョコレートと相性のいいバナナを組み合わせる、まるごとチョコバナナパイです。パイシートでバナナとチョコレートを包んで焼くだけですが、まるでバナナのような見た目に仕上がります。生クリームやフルーツを一緒に盛ると、豪華なデザートプレートのできあがり。バナナのほか、お好みのフルーツで作ってもいいですよ。

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