【離乳食後期】高野豆腐の離乳食レシピ6選

5. 高野豆腐入り雑炊

そのときある野菜で作れる雑炊はどの時期も手軽で作りやすいですね。高野豆腐を入れれば、たんぱく質もしっかり摂れます。 忙しいときや疲れているときは雑炊ひとつで済ませたいときもありますよね。水で戻して入れるだけの高野豆腐はそんなときのお助け食材です。

6. レンジで簡単。高野豆腐入り鶏ソーセージ

レンジで簡単に赤ちゃん用鶏ソーセージが作れます! 市販のものは添加物が多く、赤ちゃんにあげるには気が引けてしまうという方もいるのではないでしょうか。手作りなら材料から選べて安心ですね。レンジで作ってそのまま冷凍できるのも便利です。

7. 納豆と高野豆腐のおやき

すりおろした高野豆腐と納豆で、大豆づくしのおやきです。手がべたつかずに食べやすく、納豆の風味が好きな赤ちゃんにはたまらないですね。 たくさん作って冷凍しておくと、急ぎのときでもすぐにひと品用意できますよ。

8. お肉代わりに。高野豆腐の三色丼

肉を使わず高野豆腐でそぼろを作った三色丼です。赤ちゃんには、だし汁で戻した高野豆腐を調味せずに使うのがおすすめです。 離乳食の進み方で味つけは調節してくださいね。大人の調味前のものから取り分けて作ることができます。

9. 高野豆腐のハンバーグ

こちらも大人から取り分けできる、高野豆腐をいれたハンバーグです。ケチャップ、ソースはなしか少量で。パン粉でつなぐよりもヘルシーでカルシウムも摂れます。 赤ちゃん用には小さく小判型に丸めてあげて自分で食べられるようにしてあげましょう。(※7,8)

10. 高野豆腐のそぼろ卵とじ煮

粗く刻んだ高野豆腐に和風の味の染みたそぼろ煮は、卵でとじて栄養満点。赤ちゃん用には味つけ前のものを取り分けてだし汁で煮て卵でとじましょう。 見た目が大人と同じものを食べられるのは、赤ちゃんにとってもうれしいものです。
Photos:14枚
白いお椀に入った高野豆腐と野菜のお粥
木のお盆に乗り青い四角い器に入った高野豆腐の煮込み
白い器に入った高野豆腐とツナの煮物
白いお椀に入った高野豆腐の味噌汁
白いお皿に盛られた高野豆腐と野菜の雑炊
仕切りのある皿に並べられた高野豆腐入りの鶏ソーセージ
チェックのクロスと白いお皿の高野豆腐おやき
白い丼に盛られた花形人参と高野豆腐の三色丼
白いお皿に盛り付けられた高野豆腐ハンバーグと水菜
青い柄の器に盛られた高野豆腐のそぼろ卵とじ煮
白い花型のお皿に盛られた2色の高野豆腐ラスク
白いお皿に3枚乗った高野豆腐入りパンケーキ
串にささって水色の器に置かれた高野豆腐入りいももち
白いお皿に積み上げられた高野豆腐入りフレンチトースト
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