Name: 節分に豆まきする理由知ってる？ルーツややり方、豆の種類など解説
Cuisine: 日本

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「料理がおいしくなるヨーグルト」GreekYOGURTを毎日の生活に

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香ばしい福豆と甘辛いみそがマッチ！ごはんのお供としてはもちろん、お酒のお供にしても、パンにのせてもおいしくいただける万能なひと品です。煮詰めすぎると固くなってしまうので、よく様子を見ながら加熱しましょう。

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4. 食べ応えあり。福豆衣のささみ唐揚げ

Photo by macaroni

ザクザクとした食感と福豆の香りが口いっぱいに広がるささみの唐揚げです。福豆を衣に使うことで食べ応えが出ますよ。衣がはがれやすいので、つけたらやさしく扱いましょう。鶏もも肉や鶏むね肉でもおいしくいただけます。

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5. お子さんと一緒に。福豆ドロップクッキー

Photo by macaroni

生地に福豆とチョコチップを混ぜ、スプーンで落として焼くだけ！ぜひお子さんと一緒に作っていただきたい簡単クッキーのレシピです。ザクザク食感の福豆は、サクサクのクッキーによく合いますよ。バレンタインのプレゼントにもぴったりですね。

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6. お酒のお供に。福豆ねぎチーズせんべい

Photo by macaroni

福豆をそのまま食べるのはちょっと物足りない……そんなときにぴったりの簡単おつまみです。香ばしい福豆とチーズの塩気、黒こしょうのパンチでお酒がどんどんすすみます。具材はお好みでアレンジしても楽しめますよ。

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節分の豆まきで福を呼ぼう

節分は、日本に古くからある伝統行事です。邪気を払って福を招くためにも今年の節分は大きな掛け声で「鬼は外！福は内！」とご家族で節分を祝いましょう。

また、余った福豆はいろんな料理にリメイク！和風や洋風、スイーツなど、いろいろな料理に使用できます。ご紹介したレシピに気になるものがあればぜひ作ってみてくださいね。