ライター : macaroni 料理家 えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

栄養情報(1人あたり(3個分))

エネルギー
エネルギー
305kcal
たんぱく質
たんぱく質
5.8g
脂質
脂質
18.4g
炭水化物
炭水化物
31.9g
糖質
糖質
29.6g
糖質
食塩相当量
0g

下ごしらえ

・材料は室温に戻します。

作り方

1

ボウルにバターを入れてゴムベラで混ぜ、なめらかにします。

【作り方】ザクザクドロップクッキー

2

グラニュー糖を加えて白っぽくなるまで混ぜたら、卵黄を加え更によく混ぜます。

【作り方】ザクザクドロップクッキー

3

薄力粉を加えてゴムベラでサックリと混ぜ合わせます。

【作り方】ザクザクドロップクッキー

4

チョコチップ、福豆を加えて混ぜ合わせたらスプーンですくい、クッキングシートを敷いた天板の上に落とします。

【作り方】ザクザクドロップクッキー

5

170℃に予熱したオーブンで20分焼いたら完成です。

【作り方】ザクザクドロップクッキー

コツ・ポイント

・バターと砂糖を白っぽくなるまですり混ぜることで、さっくりした食感に仕上がります。
・オーブンの焼き時間は様子を見て調節してください。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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