健康なカラダは、毎日の食事から

今回ご紹介した「むくみ」にいい食材は、2019年11月に発売した『まいにち漢方食材帖』(ナツメ社)の中から抜粋してご紹介しました。
同書は、季節・体質・体調に合った食材の食べ方が知れる、いわば “健康なカラダ作りのための食材帖”。春夏秋冬別で、「冬は身体のココが弱りやすいので、こんな不調が現れたらこの食材をこんな風に食べよう!」と、紹介されています。 私も一冊持っていますが、“食養生の先生が側にいる” 感覚で、すごく心強い。食べたもので身体は作られますから、身体の異変や毎日の食事にできる限りちゃんと向き合いたいものです。 オリジナルレシピも紹介されているので、新しい食べ方の発見もできて楽しいですよ!

ITEM

ミドリ薬品漢方堂のまいにち漢方食材帖

¥1,320

※2019年12月4日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

最終日の明日、取り上げるテーマは・・・

1週間にわたり、冬のはじまりの不調対策に良い食材をご紹介していく本連載。 最終日の明日は「二日酔い」です。本記事のテーマであるむくみと合わせて読んでほしい、二日酔い対策。そもそも飲み過ぎは身体によくないのですが、楽しいこの季節はついつい……。 二日酔い対策に良いとされる5つの食材と、macaroniレシピをご紹介します。
*** 本連載は、冬に出やすい7つの不調《喉の不調と咳 / 乾燥 / 肌荒れ / 気分の落ち込み / 冷えと肩こり / むくみ / 二日酔い》を毎朝8時にひとつずつピックアップ中。 1/8(水)~14(火)の期間、macaroniアプリのトップページに毎日更新しています。ぜひご覧ください。
監修・著者 / 櫻井 大典(ミドリ薬品漢方堂) 文・編集 / 古矢 美歌(macaroni編集部)
Photos:7枚
笑顔が爽やかな白衣の先生
アスパラの中央に肉が付いている棒状のおかず
まるい巨峰を漬け込んだコンポート
ホーローのバットに輪切りのさつまいもが入っている
あずきと、急須とカップに入ったあずき茶
お茶セットと、黒皿に並ぶ豆大福
書籍の見開き一例、菜の花に関するページ
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