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4. 小麦粉いらずで簡単サクサク。さつまいもクッキー

小麦粉いらずで簡単サクサク！さつまいもクッキー
Photo by macaroni
調理時間40分
材料
さつまいも 、 片栗粉 、 砂糖 、 バター 、 牛乳 、 黒ごま
栄養情報（1人あたり）
エネルギー
エネルギー
234kcal
たんぱく質
たんぱく質
0.9g
脂質
脂質
9.2g
炭水化物
炭水化物
38.7g
糖質
糖質
37.7g
糖質
食塩相当量
0g
圧力鍋で蒸したさつまいもが少し余ったら、クッキーにするチャンス！小麦粉のかわりに片栗粉を使うことで、サクサク食感が楽しいクッキーに仕上がります。小さく絞り出して焼けば、プレゼントにも最適です。
レシピはこちら｜macaroni動画

5. チーズがとろ〜り！カマンベールさつまいもコロッケ

たっぷりチーズがとろ〜り！カマンベールさつまいもコロッケ
Photo by macaroni
調理時間20分
材料
さつまいも 、 合い挽き肉 、 玉ねぎ 、 カマンベールチーズ 、 塩こしょう 、 バター 、 牛乳 、 小麦粉 、 卵 、 パン粉 、 揚げ油
栄養情報（1人あたり）
エネルギー
エネルギー
565kcal
たんぱく質
たんぱく質
16.3g
脂質
脂質
38.9g
炭水化物
炭水化物
44.3g
糖質
糖質
40.5g
糖質
食塩相当量
1.2g
圧力鍋で蒸しさつまいもをたっぷり作ったら、おかずにアレンジしてもいいですね。ひき肉の旨味がなじんだ、ほんのり甘いさつまいもコロッケは絶品です。切るとあふれ出す、カマンベールチーズのサプライズもお楽しみください。
レシピはこちら｜macaroni動画

圧力鍋で蒸したさつまいもを料理やお菓子にアレンジ

かごに入っている蒸しさつまいも

Photo by uli04_29

圧力鍋で蒸したさつまいもは、オーブンで作る焼きいもより短時間でやわらかく、レンジで作るふかしいもよりもしっとり仕上がるのが特徴です。シンプルに蒸すため、さつまいも本来の甘さを感じたいときにもおすすめですよ。 圧力鍋で蒸したさつまいもを、お菓子や料理に使う場合は、レシピの水分量を調節するのがポイントです。圧力鍋を活用して、さつまいもスーツや料理を、手軽においしく楽しみましょう。
さつまいものあく抜きって必要？する理由と方法をわかりやすく解説

さつまいものあく抜きって必要？する理由と方法をわかりやすく解説 - macaroni

さつまいもを調理するとき、あく抜きをしていますか？さつまいもはごぼうと同じく、あく抜きをすることが多い根菜です。この記事では、さつまいもをあく抜きする理由と効果について解説。あわせて、基本的なあく抜きの仕方やそのほかの方法、どんな料理であく抜きしたほうが良いのかを紹介します。
さつまいもには栄養たっぷり！女性にうれしい効果も必見【管理栄養士執筆】

さつまいもには栄養たっぷり！女性にうれしい効果も必見【管理栄養士執筆】 - macaroni

さつまいもにはどのような栄養が含まれているか知っていますか？糖質が多く、ダイエットには不向きと思われている方も多いですが、便秘やむくみに役立つはたらきも期待できるんです。この記事では管理栄養士が、さつまいもから得られる作用やおすすめの食べ方などを紹介しますよ。
【元パティシエが厳選！】さつまいものスイーツレシピ30選

ほくほく甘い♪ さつまいものスイーツレシピ16選 - macaroni

さつまいもを使ったスイーツのレシピをご紹介します。定番のスイートポテトやケーキはもちろん、大学芋やお団子のレシピをありますよ。お菓子作り初心者さんでもチャレンジしやすい簡単レシピや、パパっと作れる時短レシピも◎ さつまいもでおいしいスイーツを作りたい方は、今すぐチェック！
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