前の記事へ 次の記事へ コンビニで超本格!おうちで手軽に居酒屋気分を味わおう PR macaroni公式 目次 野菜冷凍の基礎知識 1. キャベツの冷凍方法 2. じゃがいもの冷凍方法 3. にんじんの冷凍方法 4. なすの冷凍方法 5. きゅうりの冷凍方法 6. ブロッコリーの冷凍方法 7. トマトの冷凍方法 8. きのこの冷凍方法 9. 玉ねぎの冷凍方法 10. 大根の冷凍方法 11. ピーマンの冷凍方法 12. ほうれん草の冷凍方法 すぐに使えて時短調理に重宝する! すぐに使えて時短調理に重宝する! 紹介した野菜はすべて生で冷凍保存が可能です。購入してすぐにカットし小分けして、冷凍用の保存袋に入れて冷凍するだけでOK。今回紹介した野菜のほかに、枝豆・レタス・小松菜・グリーンピース・白菜なども冷凍保存が可能です。 とくに少量ずつ小分けしておくと使いたい分だけ使えて重宝します。ぜひ野菜を冷凍保存して時短調理に役立ててみてください。 冷凍野菜の栄養価とは?生野菜とくらべた栄養素の違い・上手な活用法をチェック! 朝晩の料理からお弁当まで、なにかと活躍することが多い冷凍野菜。使い勝手がよいのはいいけれど、気になるのは栄養面。そこで今回は、冷凍野菜の栄養について解説します。冷凍すると野菜の栄養は減ってしまうのか?栄養を逃がさず冷凍野菜を使う方法はなど、冷凍野菜の真実を明らかに! 減るどころか増えることも!? 冷凍野菜の栄養素と保存のコツ 皆さんは冷凍保存すると栄養がアップする野菜があることを知っていますか。ほんの少しの工夫で美肌成分が2倍に増える野菜があるんです。逆に冷凍すると風味や食感が落ちる野菜も……。今回は冷凍向きの野菜や栄養をキープする保存方法のコツをご紹介します。 この記事を報告する 1 2 3 4 5 6 7 野菜の保存に関する記事 【野菜ソムリエ解説】松茸の上手な常温・冷蔵・冷凍の保存方法 冷蔵も冷凍も!栄養たっぷり「大根の葉」の保存方法&活用レシピ ココアクッキーにチョコがけ!贅沢ムーンライトをご紹介 PR macaroni公式 野菜の保存の人気ランキング 1 【冷凍・冷蔵・塩漬け】アク抜き済のたけのこの保存方法まとめ。しなしなにならないコツも 2 にんじんは冷凍保存がおすすめ!正しい保存法と活用レシピ 3 【常温/冷蔵/冷凍】じゃがいもの適切な保存方法。長持ちのコツも伝授 4 冷凍すれば3ヶ月!大葉の冷蔵・冷凍・乾燥保存方法を完全解説 5 玉ねぎの保存方法まとめ!常温、冷蔵、冷凍で賢く長持ちさせるには? もっと見る 編集部のおすすめ food PR 宮崎が誇る「宮崎牛」。おいしさの秘密を取材してきた! macaroni公式 food PR 大人のご褒美おつまみ。「缶ちぃずシリーズ」をご紹介! macaroni公式 food PR いつもの料理がちょっと新しくなる「休日だし。™」の魅力とは? macaroni公式 food PR お試し割が便利!ワタミの宅食ダイレクトをmacaroni編集部員がレポート macaroni公式 food PR 宮崎の逸品を届けるプロジェクトとは?生産者へのインタビューも macaroni公式 food PR おうちで割烹気分!こだわりの日本酒がコンビニで手に入ると話題 macaroni公式