4. 水気を絞る

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必要な分だけを取り出し、水気を絞ってからお皿に盛ります。最後にいりごまをかければできあがりです。残った分はそのまま2時間から3時間ほど漬けておくとより味が染みるのでおすすめです。

キャベツを使ってもうひと品!簡単レシピ5選

1. 熱々とろとろ!旨辛チーズタッカルビ

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調理時間:20分
※漬け込む時間は含みません

甘辛で濃厚な旨味が楽しめるタッカルビは、キャベツをたっぷりおいしく味わえる料理です。チーズ好きな方はもちろん、辛いのが少し苦手、という方はチーズを多めに加えると辛味がマイルドになるのでおすすめですよ。お好きな野菜を追加してアレンジするのもGood。

2. 食べ応えあり。厚切りベーコンとキャベツの味噌汁

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調理時間:15分

献立には欠かせない汁物にも、キャベツはよく合います。煮ることで甘味がぐっと増し、やわらかい食感を楽しめます。厚切りのベーコンと合わせることで、食べ応え抜群の味噌汁になりますよ。仕上げのバターでコクアップ!黒こしょうをトッピングすると、いいアクセントになるのでおすすめです。

3. 味付け簡単。豚バラキャベツのさっぱり塩昆布蒸し

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調理時間:10分

脂がおいしい豚バラはフライパンでキャベツと蒸し焼きにして作ると、さっぱりいただけます。短時間でボリュームたっぷりのメインができあがるのが嬉しいですよね。キャベツは大きめに千切って、食感を楽しみましょう。

4. 簡単にひと品。キャベツとしらすのナムル

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調理時間:5分

たった5分でささっと作れる簡単副菜メニューです。キャベツを湯通しし、しらすと調味料を混ぜるだけ。シンプルな味付けで、どんなメニューにもよく合います。あとひと品欲しいとき、キャベツを消費したいときにぴったりなので、覚えておくと便利ですよ。

5. レンジでできる。皮なしキャベツシュウマイ

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調理時間:20分

シュウマイの皮を買っていなくても大丈夫。千切りキャベツでタネを包めば、ふわふわシュウマイができあがりますよ。蒸し器がなくてもレンジでできるので、どなたでも挑戦しやすいレシピ。タネに豆腐を使うので重くなく、どんどん食べられるおいしさですよ。

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